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Les communiqués de presse en direct

Communiqués de presse : gastronomie

14/10 > Tagliatelles, poisson d'eau douce et croustillant de jambon de Parme à la liqueur de mandarine
Consortium du Jambon de Parme

Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon! Le véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs de nature boisée et parfumée, son goût unique. Aujourd'hui, il est de toutes les fêtes, apéritifs ou pique-niques, dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. On peut disposer les tranches sur une assiette, les accompagner de pain frais, de gressins, de fruits - melon ou figues - en hors d'oeuvre. Le Jambon de Parme égaye aussi une salade composée de légumes frais et de copeaux de Parmigiano Reggiano. En barquette, le Jambon de Parme voyage de plus en plus. Ce succès mondial repose sur les qualités pratiques qu'offrent, à l'achat et à l'utilisation, ces barquettes et leur conditionnement, et pour un prix doux. Cet emballage garantit des tranches savoureuses, sans additif ni conservateur, 100% naturel.

Paris & Ile de France
11/10 > La Chocolaterie MONBANA ouvre un magasin à La Rochelle !
SBS.Com

Le 11 octobre 2013, la Chocolaterie MONBANA investit La Rochelle.

Bordeaux & Aquitaine Paris & Ile de France
11/10 > Un Atelier pains et restauration La Mie Câline ouvre à Ancenis
SBS.Com

Jeudi 10 octobre 2013, les Anceniens découvrent La Mie Câline. Installés en périphérie de la ville, Catherine et Pascal COURANT allument la lumière… à 6h30. Leur « Atelier pains et restauration » fleure bon le pain frais et les viennoiseries tout juste sortis du four !

Paris & Ile de France
10/10 > La Grande Tétée Lyon
La Grande Tétée

La Grande Tétée, rencontre en ouverture de la Semaine Mondiale de l'Allaitement Maternel

Lyon & Rhône-Alpes
10/10 > Recette du chef Juan Arbelaez : Magret de canards aux carottes multicolores et aux fruits de la passion
Juan Arbelaez

Juan Arbelaez présente une cuisine lumineuse et colorée et use de twists ludiques, sans oublier des cuissons et des assaisonnements millimétrés.

Paris & Ile de France
08/10 > MICROS Fidelio France annonce son partenariat avec METRO Cash & Carry France
Micros Fidelio France

METRO Cash & Carry France a choisi MICROS Fidelio France comme fournisseur de solutions d'encaissement. En vigueur depuis le 1er mars dernier, ce partenariat a d'ores et déjà généré plus d'une cinquantaine de ventes de solutions POS Micros e7 à travers le réseau METRO.

Paris & Ile de France
08/10 > Chef & Sommelier lève son verre en l'honneur du Suédois Jon Arvid Rosengren, meilleur sommelier d'Europe !
Chef & Sommelier

Chef & Sommelier, partenaire officiel du Concours du Meilleur Sommelier d'Europe, félicite Jon Arvid Rosengren, grand gagnant du concours 2013 ! Organisé par l'Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I), le concours s'est appuyé sur les lignes de verres à dégustation Chef & Sommelier pour les épreuves techniques ainsi que les réceptions de ce concours.

Bordeaux & Aquitaine Paris & Ile de France
07/10 > Chef & Sommelier félicite le Suédois Jon Arvid Rosengren gagnant du concours « meilleur sommelier d'Europe » !
Chef & Sommelier

Jon Arvid Rosengren est le grand gagnant du concours du meilleur sommelier d'Europe 2013 ! Organisé par l'association de Sommellerie Internationale (A.S.I), ce concours en est maintenant à sa 13e édition. Chef & Sommelier, acteur incontournable des arts de la table hauts de gamme, était l'un partenaires officiels de cet événement.

Bordeaux & Aquitaine Lille & Nord-Pas-de-Calais Paris & Ile de France
07/10 > Mélange boisson énergisante-alcool, une hécatombe : des alternatives existent !
TRENDY DRINK

Mélange boisson énergisante-alcool, une hécatombe : des alternatives existent !

Paris & Ile de France
07/10 > Noël 2013 : Pain de Noël aux épices pour La Mie Câline
SBS.Com

Eclats de noix, miel, cannelle, coriandre, anis… le Pain de Noël fait une entrée remarquée dans la Collection des pains festifs de La Mie Câline !

Paris & Ile de France
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