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Les communiqués de presse en direct

Communiqués de presse : gastronomie

22/10 > Pour réchauffer l'hiver et retrouver le goût des bonnes et vraies soupes d'autrefois, les savoureuses soupes Albert Ménès.
Albert Ménès

Soupes, potages, bisques, veloutés… Autant de qualificatifs pour nommer ce mets, chaud ou froid, qui dans chaque province, chaque pays, a sa propre recette, préparée à partir des spécificités d'un terroir et d'une culture culinaire

Bordeaux & Aquitaine Lille & Nord-Pas-de-Calais Lyon & Rhône-Alpes Paris & Ile de France
22/10 > Diner à quatre mains avec les Chefs Juan Arbelaez et Denny Imbroisi au restaurant « Plantxa » le jeudi 7 novembre
Plantxa

Le jeudi 7 novembre 2013, dans le cadre des Soirées Terres Chaudes de Plantxa, les chefs Juan Arbelaez et Denny Imbroisi mettent la gastronomie italienne à l'honneur lors d'un diner à quatre mains.

Paris & Ile de France
21/10 > Du 23 au 26 Octobre, CONFLUENCE CELEBRE LA SEMAINE DE LA GASTRONOMIE
Le Pôle de Commerces et de Loisirs Confluence

Le Pôle de Commerces et de Loisirs Confluence organise du mercredi 23 au samedi 26 octobre, la Semaine de la gastronomie. Cours de cuisine avec des chefs étoilés, dédicaces, ateliers pour enfants et de nombreux cadeaux sont au menu de cette semaine gourmande.

Lyon & Rhône-Alpes
16/10 > La franchise Baïla Pizza débarque à Nice
Baïla Pizza France

Le 16 octobre 2013, l'enseigne de restauration à l'italienne Baïla Pizza ouvre à Nice Lingostière. Piloté par Anne et Olivier BOLDARINO, ce 1er établissement franchisé sur l'arc méditerranéen marque le coup d'envoi d'un déploiement multi régional qui reliera la Côte d'Azur à la Côte Vermeille.

Marseille & PACA
15/10 > Memphis Coffee crée le Ring Burger aux oignons
Memphis Coffee

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee lance le Ring Burger aux oignons, imaginé par Dhabi Adil, chef formateur du réseau et spécialiste de la cuisine US.

Marseille & PACA
15/10 > Dans votre verre à vin à pied… du muscadet rouge !
Bormioli Rocco

Une nouvelle variété de vin « bientôt » dans nos verres ! Le Muscadet rouge est en cours de validation… Il nous faudra tout de même encore patienter. Pour servir tous les types de vins, présents et futurs, il est nécessaire d'utiliser des verres à vin à pied de grande qualité, comme ceux de Bormioli Rocco par exemple.

Paris & Ile de France
15/10 > KIRIN ICHIBAN FROZEN 2013 : deuxième année au Japon, première année dans le monde
Bières Kirin

Proposer une nouvelle façon de savourer la bière pression, telle est l'ambition de KIRIN, grande marque de bières japonaises. Au moment où les jeunes Japonais avaient tendance à moins consommer de bière, Kirin a inventé la Kirin Ichiban Frozen - une bière coiffée d'une mousse givrée qui conserve la fraîcheur, la saveur et la qualité de la bière pression. Etonnante, originale et unique au monde, c'est un vif succès dès le lancement 2012 au Japon.

Paris & Ile de France
15/10 > Gourmand, sain, équilibré... le pain fait recette à La Mie Câline !
SBS.Com

De dodus petits pains tout ronds, pratiques à emporter pour être grignotés partout… le pain est la star du goûter à La Mie Câline ! Pépites Tout Choc, Muesli, Fraise Cranberries, sont proposées dans un format individuel inédit.

Paris & Ile de France
15/10 > Mignon de Porc mariné aux cinq épices Par Franco Bowanee
Châreteau de Vault de Lugny

Construit en 1120, le Château Hôtel de Vault de Lugny est aujourd'hui un luxueux hôtel 5 * comprenant 13 chambres et une suite familiale, en plein cœur de la Bourgogne, dans un domaine de 40 hectares. Le restaurant gastronomique est orchestré par le chef mauricien Franco Bowanee et la chef pâtissière Karina Laval. Leur cuisine est un harmonieux mélange de produits régionaux de Bourgogne - et même directement issus du potager du Château avec ses 140 variétés de fruits, légumes, truffes et fleurs comestibles - et d'épices de l'Ile Maurice, leur terre natale. Le restaurant du Château Vault de Lugny a obtenu en juillet 2013 le drapeau de qualité, label décerné par le Collège Culinaire de France.

Paris & Ile de France
14/10 > 546 cas d'intoxication dont 1 cas grave chez un enfant liés à la consommation de champignons
Institut de veille sanitaire

Ne consommez jamais un champignon dont l'identification n'est pas certaine !

Bordeaux & Aquitaine Lille & Nord-Pas-de-Calais Lyon & Rhône-Alpes Marseille & PACA Paris & Ile de France
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