Communiqués de presse : gastronomie
08/06 > Torréfacteur et bar à café de spécialité de Junichi Yamaguchi ouvre deux adresses à Paris
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Paris & Ile de France
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Paris & Ile de France
08/06 > L'Hôtel Héliopic Sweet & Spa**** dévoile la carte estivale de son restaurant Akashon
Hotel heliopic sweet & spa****
À Chamonix Mont-Blanc, au cœur des Alpes, une nouvelle saison sous le soleil se profile au restaurant AKASHON de l'Hôtel Héliopic Sweet & Spa****. Pour l'occasion, le chef Julien Binet et son équipe proposent une toute nouvelle carte. Au programme, produits frais, français et de saison. De la composition à l'aspect visuel des plats, on ne peut pas manquer l'évènement : les beaux jours approchent et cela se ressent aussi dans l'assiette !
Lyon & Rhône-Alpes
Hotel heliopic sweet & spa****
À Chamonix Mont-Blanc, au cœur des Alpes, une nouvelle saison sous le soleil se profile au restaurant AKASHON de l'Hôtel Héliopic Sweet & Spa****. Pour l'occasion, le chef Julien Binet et son équipe proposent une toute nouvelle carte. Au programme, produits frais, français et de saison. De la composition à l'aspect visuel des plats, on ne peut pas manquer l'évènement : les beaux jours approchent et cela se ressent aussi dans l'assiette !
Lyon & Rhône-Alpes
31/05 > À la Cave de Lugny, le nouveau Crémant de Bourgogne Immémorial allie renouveau et héritage
La Cave de Lugny
Forte d'une histoire jalonnée de succès, la Cave de Lugny se tourne vers l'avenir avec une nouvelle cuvée d'excellence : Immémorial, 100% Chardonnay, élevé sur lattes pendant 36 mois. Mariant à la perfection, exception et tradition, ce nouveau Crémant Grand Eminent devient la cuvée prestige de la Cave de Lugny et saura porter haut les valeurs de sa nouvelle marque de Crémant de Bourgogne Sainchargny.
Lyon & Rhône-Alpes
La Cave de Lugny
Forte d'une histoire jalonnée de succès, la Cave de Lugny se tourne vers l'avenir avec une nouvelle cuvée d'excellence : Immémorial, 100% Chardonnay, élevé sur lattes pendant 36 mois. Mariant à la perfection, exception et tradition, ce nouveau Crémant Grand Eminent devient la cuvée prestige de la Cave de Lugny et saura porter haut les valeurs de sa nouvelle marque de Crémant de Bourgogne Sainchargny.
Lyon & Rhône-Alpes
30/05 > Le roi du Burger Premium 100% français ouvre ses portes à Dijon !
King Marcel
King Marcel ouvre sa nouvelle adresse à Dijon mi-juin 2018. Après Paris, Lyon, Metz, La Clusaz et Marseille - soit 9 ouvertures de restaurants entre 2012 et 2018 - c'est au cœur de la Bourgogne que l'enseigne de burgers gourmets s'implante pour le plaisir des petits et grands ! Le restaurant de 150m2, à côté de la place de la République, compte 122 places assises à l'intérieur et 20 en terrasse, dans une ambiance de bistrot français contemporain : King Marcel est l'adresse de burgers qui compte à Dijon ! À la carte, on retrouve 6 burgers premium 100% français qui ont fait le succès de la Maison comme le «Marcel Michelin» au Saint Nectaire, le «Marcel Cerdan» au fromage à raclette ou encore le «Marcel Jackson» le plus américain des burgers français. Question qualité, King Marcel travaille uniquement avec des produits frais et faits maison : viande bovine 100% Limousin, frites fraîches, fromages AOP et IGP de nos régions et bun's cuits chaque jour par un artisan boulanger. Tous les 15 jours King Marcel propose un nouveau burger du Marché qui permet de visiter toutes les régions françaises grâce à des recettes locales (Ossau Iraty et confiture de cerise noire / Fourme d'Ambert et poires caramélisées). Les végétariens ne sont pas oubliés puisque les 6 burgers de la carte sont proposés en version «Veggie» : le steak est remplacé par une galette de légumes maison !
Paris & Ile de France
King Marcel
King Marcel ouvre sa nouvelle adresse à Dijon mi-juin 2018. Après Paris, Lyon, Metz, La Clusaz et Marseille - soit 9 ouvertures de restaurants entre 2012 et 2018 - c'est au cœur de la Bourgogne que l'enseigne de burgers gourmets s'implante pour le plaisir des petits et grands ! Le restaurant de 150m2, à côté de la place de la République, compte 122 places assises à l'intérieur et 20 en terrasse, dans une ambiance de bistrot français contemporain : King Marcel est l'adresse de burgers qui compte à Dijon ! À la carte, on retrouve 6 burgers premium 100% français qui ont fait le succès de la Maison comme le «Marcel Michelin» au Saint Nectaire, le «Marcel Cerdan» au fromage à raclette ou encore le «Marcel Jackson» le plus américain des burgers français. Question qualité, King Marcel travaille uniquement avec des produits frais et faits maison : viande bovine 100% Limousin, frites fraîches, fromages AOP et IGP de nos régions et bun's cuits chaque jour par un artisan boulanger. Tous les 15 jours King Marcel propose un nouveau burger du Marché qui permet de visiter toutes les régions françaises grâce à des recettes locales (Ossau Iraty et confiture de cerise noire / Fourme d'Ambert et poires caramélisées). Les végétariens ne sont pas oubliés puisque les 6 burgers de la carte sont proposés en version «Veggie» : le steak est remplacé par une galette de légumes maison !
Paris & Ile de France
29/05 > Bar mobile de M.Vivien
M.Vivien
Monsieur Vivien propose des services de barman tel un traiteur à domicile, le principe est simple et le résultat grandiose, un bar mobile qui passe toutes les portes. Originalité, goût et élégance sont les maîtres mots de Monsieur Vivien.
M.Vivien
Monsieur Vivien propose des services de barman tel un traiteur à domicile, le principe est simple et le résultat grandiose, un bar mobile qui passe toutes les portes. Originalité, goût et élégance sont les maîtres mots de Monsieur Vivien.
29/05 > M.Vivien recette de cocktail
M.VIVIEN
Recette de cocktail de Monsieur Vivien
Paris & Ile de France
M.VIVIEN
Recette de cocktail de Monsieur Vivien
Paris & Ile de France
24/05 > Le blog pour découvrir de nouvelles recettes de cuisine
Narumi.fr
Retrouvez à travers cette plateforme des recettes de cuisine sucrées et salées.
Narumi.fr
Retrouvez à travers cette plateforme des recettes de cuisine sucrées et salées.
22/05 > Le 24 mai 2018, la Cave de Lugny fête sa 3ème édition du #ChardonnayDay !
Cave de Lugny
Lyon & Rhône-Alpes
Cave de Lugny
Lyon & Rhône-Alpes
22/05 > Le Consortium du Parmesan vous présente sa recette du mois de mai : Risotto aux petits pois, à l'asperge et au Parmesan
FORT et CLAIR
Le Parmesan, en italien Parmigiano Reggiano, est une appellation d'origine protégée. C'est un fromage à pâte dure, cuite, non pressée et à maturation longue. Il est 100% naturel, dépourvu de tout conservateur et additif.
Paris & Ile de France
FORT et CLAIR
Le Parmesan, en italien Parmigiano Reggiano, est une appellation d'origine protégée. C'est un fromage à pâte dure, cuite, non pressée et à maturation longue. Il est 100% naturel, dépourvu de tout conservateur et additif.
Paris & Ile de France
21/05 > Déguster des sablés et d'autres desserts bretons
Les3lieux.com
Pour préparer les fameux sablés bretons, les pâtissiers utilisent du beurre, du sucre, de la farine et des parfums, tels que la vanille, le thé matcha ou le cacao en poudre. Certains professionnels choisissent d'utiliser uniquement des ingrédients issus de l'agriculture locale pour s'assurer que les produits obtenus seront sains.
Paris & Ile de France
Les3lieux.com
Pour préparer les fameux sablés bretons, les pâtissiers utilisent du beurre, du sucre, de la farine et des parfums, tels que la vanille, le thé matcha ou le cacao en poudre. Certains professionnels choisissent d'utiliser uniquement des ingrédients issus de l'agriculture locale pour s'assurer que les produits obtenus seront sains.
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