>> 1er concours national des Maîtres Restaurateurs : Une brochette de chefs à l'ICFA Restauration CCI de Bordeaux Pas moins de 14 chefs accompagnés de 8 commis seront réunis dans les cuisines de l'ICFA Restauration le 25 janvier prochain à Bordeaux. Parmi eux, les membres du jury et les 8 candidats en compétition pour le titre de « Chef Maître Restaurateur de l'année ». Le concours, intitulé « Le Panier Mystère », est organisé par Terres de Chefs pour les Maîtres Restaurateurs. La finale de cette 1ère édition aura lieu le 12 avril prochain à l'école Ferrandi Paris. > lire la suite