Le 3 juillet 2013, le 105è restaurant La Boucherie a ouvert à Gap. Sympathique vachette rouge et blanche, décor de boucherie à l'ancienne, serveurs en tenue de boucher, pratique du Louchebem (l‘argot des bouchers) : cet établissement franchisé appartient au groupe Maranatha qui - pour compléter son offre hôtelière a choisi de hisser pavillon La Boucherie. 

En 2012, le groupe Maranatha a amorcé un déploiement en montagne. Depuis, les projets vont bon train. Après la reprise du Comfort Hôtel à Gap au printemps 2012, le groupe s'est installé à Praloup en décembre 2012 (Marmotel). Un hôtel 4 étoiles ouvrira à Serre Chevalier en décembre 2013.

Développée en franchise depuis 1996, La Boucherie partage sa passion avec plus de 1.500 franchisés et collaborateurs.  Parmi les derniers groupes de restauration indépendants, La Boucherie est le 4è acteur du segment « viande » en France. La chaîne recense aujourd'hui 105 restaurants. Avec une croissance de + 12% versus 2011, le chiffre d'affaires 2012 du réseau atteint 94 M€.  En forte phase de croissance, le groupe vise 200 établissements à l'horizon 2017.