Depuis deux ans en hausse constante, le marché des grands vins marque un pas.
Rappel: le prix des grands vins (les meilleurs Bordeaux, les grands vins de Bourgogne), plutôt stationnaire depuis 2001, avait beaucoup augmenté à partir du printemps 2006: d'abord à cause du tarif très élevé des 2005 en primeur, qui a entraîné dans son sillage les millésimes antérieurs, ensuite à cause de la demande étrangère très vive notamment de nouveaux acheteurs, pour faire simple russes et chinois. Depuis le début 2008, on constate des cours erratiques, parfois des baisses, encore de fortes hausses notamment sur les vins anciens de Bourgogne. La crise économique peut donner une valeur refuge aux vins. Mais elle augmente surtout l'offre de particuliers qui doivent trouver des devises, et met plus de bouteilles sur le marché des ventes. Les vins qui sont très renommés mais n'ont pas une vraie valeur spéculative voient leur prix baisser et ne rattraperont plus leur valeur en vente primeur. C'est le moment de les racheter.