Mardi 12 Septembre, à partir de 19h00, toute l’équipe de TIGER WOK inaugurait un nouveau restaurant, 8 rue Challemel Lacour Lyon 7ème et vous invitait à réveiller vos instincts.

Après Strasbourg et Lille, c’est au tour de Lyon d’assister à la rencontre culinaire entre l’orient et l’occident en accueillant le restaurant TIGER WOK, où la culture wok rencontre une cuisine instinctive à base de viandes, légumes et poissons.

TIGER WOK est un concept parfaitement apprivoisé où chacun crée son propre plat avec les ingrédients qu’il aura choisis, une nourriture équilibrée, une ambiance zen... Sans oublier l’ustensile indispensable au spectacle : le wok.
TIGER WOK n’est pas un restaurant traditionnel mais plutôt un espace culinaire qui s’inscrit dans un vaste mouvement, de mixage et de mélange des cultures, des saveurs et des tendances : une déco lounge, une cuisine équilibrée, des installations sur mesure pour garantir le spectacle wok…. Autant d’éléments qui, parfaitement dosés, font de TIGER WOK un lieu de restauration atypique, unique et parfaitement préparé pour s’imposer comme LA référence wok à Lyon.

Le wok est connu depuis plus de 2000 ans en Asie. Sa forme évasée permet de chauffer les aliments de façon uniforme tout en conservant leurs couleurs, leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. TIGER WOK s’inspire aujourd’hui de cet ustensile traditionnel pour proposer une cuisine saine et peu calorique, parfaitement adaptée aux attentes et aux besoins d’une génération soucieuse de bien-être et de qualité de vie.
Se sentir bien, manger sain, faire créer à chacun son propre plat, telles sont les missions de TIGER WOK.

La société LBF Group Holding, propriétaire des restaurants TIGER WOK, est créée en 1999 par quatre strasbourgeois, gérants du groupe. Elle ouvre en 2002 son premier restaurant à Strasbourg ; un véritable succès suite auquel elle inaugure une nouvelle unité en 2004 à Lille.
En 2005 LBF Group Holding acquiert les bâtiments des anciennes salaisons GAST à Gerland. Près d’un million d’euros sont investis pour l’aménagement du restaurant sous la baguette de l’architecte Lyonnais Yves Boucharlat.

Depuis juin dernier, « le tigre est lâché » dans la métropole lyonnaise et son territoire ne devrait pas cesser de s’agrandir…