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Communiqué de presse : gastronomie

Terra Vitis Beaujolais aux Rendez Vous de l'Agriculture

TERRA VITIS

Communiqué le 29/08/2014
Terra Vitis Beaujolais participe
pour la 1ère année aux
Rendez vous de l'Agriculture
Domaine de Lacroix Laval, Marcy l'Etoile (69)
Samedi 30 & Dimanche 31 août 2014
Entrée gratuite

En Beaujolais, les vignes structurent harmonieusement les collines grâce au travail quotidien des viticulteurs. Nous connaissons tous des vignerons, nous les admirons pour leur énergie, leur persévérance, leur savoir faire…
Et finalement, que savons-nous vraiment de leur mission ?
Mesurons-nous à quel point l'équilibre entre la terre, le climat, la faune et la flore locale est fragile et combien leur expérience est précieuse pour maîtriser cette alchimie ?
Les viticulteurs qui ont adopté la démarche Terra Vitis sont particulièrement investis dans la préservation de la nature. Ils sont viscéralement attachés à la biodiversité. Née dans le Beaujolais il y a 15 ans, la démarche Terra Vitis oriente aujourd'hui les pratiques de plus de 500 viticulteurs sur toute la France, pour le plaisir de tous les amateurs de vins sensibles à la protection des richesses et des bienfaits de la nature.
Ces Rendez-Vous seront l'occasion de partager les secrets et les satisfactions de  celles et ceux qui œuvrent au sein de ce groupement.

Les 12 viticulteurs présents sur le stand TERRA VITIS
aux RENDEZ VOUS DE L'AGRICULTURE 2014
M. AUFRANC Philippe -Domaine AUFRANC 69820 FLEURIE

M. BRISSON Gérard Domaine Gérard BRISSON 69910 VILLIE MORGON

M. CARREAU Gilles Domaine du Bois du Jour 69640 COGNY

M. JACQUEMAIN Rémi Lycée de Bel Air 69220 ST JEAN D'ARDIERES

M. MEZIAT David EARL MEZIAT Père et Fils 69115 CHIROUBLES

M. MOREL Serge EARL Serge MOREL
Domaine des Prévelières 69620 OINGT

M. PERRAS Julien EARL PERRAS
Domaine des Pampres d'Or 69210 ST GERMAIN NUELLES

M. PLUVINAGE et PRESLE Jean François et Gérard Domaine des Joséphins
69480 MARCY SUR ANSE

M. THEVENET Patrick Domaine des Gandelins 71 570 LA CHAPELLE DE GUINCHAY

M. MATHIEU Bernard Domaine le Moulin du Prince 69820 VAUXRENARD

Mme PIRET Amandine Château l'Eclair-Sicarex Beaujolais 69600 LIERGUES

M PIERRON Luc Signé Vignerons 69380 - CHATILLON D'AZERGUES

LES RENDEZ VOUS DE L'AGRICULTURE  ONT 10 ANS :
Un évènement gratuit, proposé par la Chambre d'Agriculture du Rhône ouvert à tous, pour rencontrer les producteurs et viticulteurs du département :
http://rhone-alpes.synagri.com/portail/les-rendez-vous-avec-l-agriculture-du-rhone-00016871-00017005

Terra Vitis, 
La signature des vignerons français qui respectent la nature, les hommes et les vins
Terra Vitis  garantit la production de vins de qualité par des méthodes écologiquement optimisées  en vue de préserver le patrimoine viticole pour le transmettre aux générations futures.  Les vignerons s'engagent dans le choix de techniques respectueuses de l'environnement consignées dans le cahier des charges Terra Vitis, outil de pilotage et de traçabilité de leur activité. Les viticulteurs s'inscrivent ainsi dans une démarche durable pour un juste équilibre  entre respect de l'environnement et viabilité économique.

Le cahier des charges valorise 6 principes d'action pour intervenir et  produire de manière cohérente,  globale  et rigoureuse
Transparence et rigueur du mode de production : la traçabilité est au cœur de la démarche.
Le vigneron a pour obligation  d'enregistrer chaque pratique. Un organisme indépendant contrôle chaque étape de production  de la plantation à la mise en bouteille

Protéger la vigne et la biodiversité
Le vigneron  favorise les mécanismes de régulation naturels, il observe la vigne et limite les interventions au strict nécessaire.
Le choix des produits se porte sur les plus sélectifs pour protéger la biodiversité et sur les moins toxiques vis-à-vis de l'homme et de l'environnement

Préserver une terre vivante et en activité pour répondre aux besoins de la plante.
Le vigneron ajuste les apports d'éléments nutritifs aux besoins réels de la plante et des raisins dans le but d'une production de qualité. Il agit aussi sur l'environnement de la vigne : enherbement,  pérennisation des chemins, talus, points d'eau et haies, avec l'entretien des abords du domaine, murets et bois.
Assurer la bonne santé et la sécurité de toutes les personnes présentes sur l'exploitation.
Les équipes, les chefs d'entreprise limitent les risques au travail et se soucient de leur sécurité.

Contribuer à l'évolution des pratiques
Parmi 14 fiches de progrès proposées par Terra Vitis, le vigneron doit en choisir 2. Différents thèmes sont abordés pour que le vigneron puisse librement progresser sur la gestion de son sol, sur la préservation de la faune et de la flore (lutter contre l'apparition de maladies entre autres), sur le maintien de la biodiversité ou encore sur la réduction d'intrants (carburant, eau, phytos). Les vignes Terra Vitis sont souvent supports d'essais de pratiques nouvelles.

Faire connaitre  la démarche
Le vigneron valorise son engagement sur  son site internet, sur les bouteilles de vins, ses  supports de communication.


Terra Vitis® : Plus de 15 ans d'expériences partagées entre vignerons, certifié par le Ministère de l'Agriculture et en croissance sur tous les terroirs.
Né en 1998 dans le Beaujolais pour fédérer des vignerons exigeants, motivés par le respect de la nature et des hommes, cette fédération nationale  rassemble aujourd'hui plus de 500 adhérents issus de multiples terroirs français, du jeune exploitant plein d'avenir au grand domaine de tradition ancestrale.

Terra Vitis®  en chiffres
530 adhérents en France
55 adhérents pour l'association Terra Vitis Beaujolais Bourgogne : 51 dans le Beaujolais, un en Bourgogne, un en Côtes Rôties/Condrieu et deux dans la Loire (Côte Roannaise)
220 AOP représentées
11 000 hectares de vignoble en France
Plus de 55 millions de bouteilles certifiées chaque année

La signature Terra Vitis est la référence nationale et unique en termes de viticulture durable.  En effet, elle cultive sa différence en bénéficiant d'une reconnaissance totale par le ministère de l'Agriculture du niveau 2 de la certification haute valeur environnementale.
Cette démarche a su allier compétitivité, sécurité, passion des vignerons et qualité des vins. Elle est la réponse d'un travail réussi et efficace entre les six associations locales existantes et les techniciens des chambres d'agriculture

Contact presse :
En direct avec les viticulteurs Terra Vitis par Internet :

www.
Contact presse: LAURENCE GAUTHIER – L'Equipe de Campagne - Relations Presse
06 636 949 54

En savoir plus : http://www.terravitis.com


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