Le projet consiste à organiser pour la deuxième édition, une semaine dédiée aux gastronomies africaines et caribéennes à Lyon et en Région Rhône Alpes.

Le collectif Africa50 basé à Lyon 7éme a pour but de coordonner les activités d'une quarantaine d'associations Afro-Caribéenne et de l'Océan Indien de l'agglomération Lyonnaise.

Les objectifs de cet événement sont de:
•Promouvoir et valoriser les richesses et la diversité culinaires d'Afrique et des Caraïbes, dans toutes leurs dimensions,
•Amener Lyonnais et Rhônalpins à la découverte de ces saveurs présentes chez eux, l'objectif étant de faire voyager par le goût à travers ces régions en toute sérénité.
•Contribuer à l'innovation, à la qualité et à la promotion des produits exotiques, en recherchant si possible des passerelles avec la gastronomie Lyonnaise.

Tout le programme :
http://www.africa50lyon.org/