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Communiqué de presse : gastronomie

Salon intervin : tour de France des appellations, les 28 et 29 janvier 2012 à Vienne

la CAVE, association loi de 1901

Communiqué le 17/12/2011
Retrouver en une seul et même lieu la grande majorité des appellations françaises au sein d'un espace qui ne soit pas sur-dimensionné, c'est possible. C'est ce que propose, avec ses soixante-quatre exposants, les samedi 28 et dimanche 29 janvier 2012, le salon Intervin de Vienne organisé depuis vingt-trois ans par une confrérie vinique et bacchique, la CAVE.

Champagne, Chablis, Vins du Jura, du Languedoc-Roussillon, du Bordelais, de l'Alsace, du Beaujolais, sans oublier les Côtes-du-Rhône, la Bourgogne ou des appellations plus méconnues et bien d'autres : Vienne dans l'Isère à trente kilomètres au Sud de Lyon, vous convie, les 28 et 29 janvier 2012 à un véritable tour de France des appellations viticoles.

Les viticulteurs présents, tous propriétaires récoltants, véritables artisans et vrais perfectionnistes amoureux de leur production, ont fait l'objet d'une sélection à la suite de dégustations organisées par l'association la CAVE (Compagnie des Amateurs de Vins et des Echansons), une confrérie vinique et bacchique organisatrice de ce salon depuis vingt-trois ans.
De nouvelles appellations sont annoncées pour cette édition 2012, à travers de nouveaux exposants : Côtes de Bourg,  Sauternes, Cérons, Ste Croix du Mont, Premières côtes de Bordeaux, Cadillac (Bordelais) ; Côteaux du Layon, Quarts de Chaume, Savennières, Anjou (Val de Loire) ; ainsi que Cognac et Pineau des Charentes.

 Aux côtés des soixante-quatre viticulteurs exposants, les visiteurs pourront trouver des producteurs de produits gastronomiques venus aussi de tout l'Hexagone (fromages, chocolat, pains d'épices, charcuterie, produits de la mer...) et un producteur de vinaigres de fruits.
A noter que, tant dans le domaine œnologique ou gastronomique, le salon renouvelle cette année, plus du quart de ses exposants.

Plus de deux mille visiteurs sont attendus à ce salon des vins qui se déroule dans le centre-ville et est réputé pour son atmosphère chaleureuse et conviviale et où cette année, les amateurs de bons rapports qualité/prix devraient être particulièrement comblés.

-23ème salon Intervin, les samedi 28 et dimanche 29 janvier 2012, de 10 h à 19 h, à la salle-de-fêtes de Vienne (Isère), place de Miremont. Entrée : 3 euros (verre non inclus).

Contact presse :
Dominique Largeron la CAVE.port. 06 62 05 47 07



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