Le 12e Salon professionnel de l'Hôtellerie et des Métiers de bouche réunit 180 exposants, tous acteurs majeurs du marché de l'hôtellerie et des métiers de bouche, présentent plus de mille références. Les exposants présentent leurs nouveautés en avant-première de la saison hivernale.
Ce qu'il faut savoir sur l'OFYR :
Lancé fin 2014, l'OFYR est plus qu'un brasero, une véritable sculpture en acier Corten (acier auto-patiné à corrosion superficielle forcée, utilisé pour son aspect et sa résistance aux conditions atmosphériques, surtout en extérieur), pour toutes les saisons.
L'OFYR allie le « beau » et le « bon » avec sa vasque de feu en forme de cône cerclée d'un large anneau plat, faisant également office de surface de cuisson hautement performante. La chaleur qui irradie depuis le centre se diffuse graduellement, créant ainsi toute une gamme de températures de cuisson sur une seule et même plaque chauffante. Impossible, quelque soit l'aliment, pour lui de brûler…
Aujourd'hui disponible en France, l'OFYR est décliné en 2 tailles (diamètre 100 ou 85 cm) et 3 hauteurs. La star de tous est bien entendu le 100/100 qui représente environ 80% des ventes depuis son lancement.
À partir de 2000 € le grand modèle avec couvercle
À partir de 1695 € le petit modèle sans couvercle
Visuels HD sur demande
OFYR. The art of outdoor cooking.
Halle Olympique – Albertville / Tél. : 04.79.62.22.80
Contact presse :
Anne-Laure Boinnard
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