Communiqué de presse


Lyon le 12 Septembre 2014 - Les premières Rencontres Scientifiques CENS se dérouleront les 2 et 3 Octobre 2014 à Lyon au coeur d'une forte dynamique régionale en Nutrition et Santé.

L'amélioration de l'état nutritionnel de la population constitue un enjeu majeur de santé publique à l'échelle internationale. En effet, actuellement en France, plus de 32% de la population adulte est en surpoids et 15% est obèse (respectivement 35% et 11% au niveau mondial).

Une alimentation inadaptée à nos besoins et un niveau d'activité physique insuffisant contribuent à l'augmentation du surpoids, de l'obésité et de nombreuses maladies chroniques associées comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires, l'ostéoporose et même certains cancers. Un des défis majeurs des prochaines décennies sera donc de permettre à chacun d'accéder à une nutrition personnalisée, de qualité et adaptée à chaque situation (croissance, grossesse, vieillissement, pathologies).

Les Rencontres Scientifiques CENS ont pour ambition de faire progresser la compréhension du rôle de la nutrition dans la prévention, le développement et la prise en charge des maladies chroniques liées à la nutrition, l'activité physique et la sédentarité. Ces Rencontres permettront également d'initier des partenariats privilégiés entre les acteurs des mondes académiques, industriels et institutionnels souhaitant apporter des réponses à ces enjeux de santé publique.

Au travers de ces Rencontres Scientifiques, CENS vous propose un programme complet avec :

 des sessions plénières animées par des conférenciers de renommée internationale : Pr. Benoit Lamarche (INAF,Université Laval) , Pr. Nathalie Delzenne (Université Catholique de Louvain et Dr. Jean-Michel Chardigny (Direction Alimentation Humaine, INRA) ;

 des tables rondes pluridisciplinaires réunissant des chercheurs, cliniciens, industriels et institutionnels nationaux et internationaux favorisant une réflexion prospective autour des deux thématiques choisies ;

 des présentations de projets de recherche et de R&D à travers des communications orales et des posters ;

 des rencontres individuelles « one-to-one » permettant de faciliter les interactions entre chercheurs, cliniciens, industriels, institutionnels et étudiants ;

 une ouverture vers la société avec une conférence ouverte au grand public ;

 des visites de sites de recherche et développement : le Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse, la Halle Technologique de l'Agrapôle (ISARA), la plateforme d'imagerie médicale du CERMEP et de l'IMBL.


A propos de CENS

CENS (Centre Européen pour la Nutrition & la Santé) est un réseau d'experts scientifiques, cliniciens et industriels mobilisés pour apporter des réponses aux enjeux de santé publique liés à la nutrition. En outre l'accès à son réseau d'experts, CENS offre aux porteurs de projets un accompagnement dans la coordination et la structuration de leurs recherches.

Sa vocation est d'encourager le développement d'une nutrition personnalisée tout au long de la vie pour permettre une meilleure prise en charge des maladies chroniques et la promotion d'un mode de vie sain auprès de la population générale.

Dès 2017, un bâtiment dédié sur le Centre Hospitalier Lyon Sud permettra l'accès à toutes les facilités de recherche et l'accueil de projets collaboratifs transdisciplinaires.