"Gastro-entérite, on n'a que ce qu'on mérite!".
Les quatre vérités culinaires de Martine Bleuzen du Pontavice


« Je prends mon couteau.
Je prends ma palourde rose des Glénans.
Je pense très fort « tu vas t’ouvrir ».
Manque de pot ce jour-là la palourde me dit :
« J’ouvre pas ce soir ».

Après vingt ouvrages culinaires publiés, Bleuzen livre ici sa vérité culinaire, à contre-courant de la logorrhée inflationniste des "recettes de cuisine". Un livre surprenant, premier volume de sa "catharsis culinaire". Et des vérités qui dérangeront certains.
Aux Editions La Truite de Quénécan
www.LaTruiteDeQuenecan.com