Le 15 septembre dernier, la commune de Saint-Fons a organisé un forum « Sport, nutrition et santé ».

Communiqué de presse
Lyon, jeudi 27 septembre 2012



PARTENARIAT ENTRE LA VILLE DE SAINT-FONS ET LA SOCIETE DE RESTAURATION COLLECTIVE SHCB


FORUM « SPORT, NUTRITION ET SANTE »

Le 15 septembre dernier, la commune de Saint-Fons a organisé un forum « Sport, nutrition et santé ».
SHCB, prestataire actuel en charge de la restauration municipale de la commune, a accompagné activement la ville dans cette opération.

Ainsi, une équipe de diététiciennes SHCB était à la disposition des Saint Foniards pour répondre aux différentes questions sur l'équilibre alimentaire. En parallèle, les diététiciennes aidaient les enfants à répondre à un quizz sur la nutrition pour qu'ils puissent remporter un goûter équilibré offert par SHCB.


INTERVENTION DANS LES RESTAURANTS SCOLAIRES

La semaine suivant ce forum, SHCB a souhaité prolonger cette action de sensibilisation en intervenant sur l'ensemble des restaurants scolaires durant le temps méridien. Par petits groupes, les enfants ont été sensibilisés par l'équipe de diététiciennes SHCB sur les groupes d'aliments et leur fréquence de consommation. 

Cette intervention ludique et conviviale a remporté un franc succès auprès des jeunes convives.


MISE A DISPOSITION DE LIVRETS JEUX LUDO-PEDAGOGIQUE

Pour finaliser cette action, SHCB a mis à disposition des livrets jeux dans tous les restaurants scolaires de la commune. Accompagnés des animateurs du périscolaire, les enfants tout en jouant ont ainsi pu confirmer leurs connaissances de la nutrition et de l'équilibre alimentaire.




SHCB EN BREF

Créée en 1997, SHCB, est aujourd'hui la 10ème société nationale de restauration collective. Son siège social est situé en Isère à Saint Quentin Fallavier.

Société indépendante, au capital 100 % indépendant et familial, SHCB propose à ses clients des solutions de prestations de services : repas livrés, restauration sur place, restauration commerciale, traiteur.

SHCB intervient sur différents segments de marché :

_ SHCB petite enfance (crèches et haltes garderies) _ SHCB enseignement/collectivités territoriales
_ SHCB santé-médico-social _ SHCB entreprises et administrations

SHCB gère plusieurs centaines de restaurants (restauration sur place et restaurants livrés) et est propriétaire de 8 cuisines centrales situées dans le quart Est de la France entre Auxerre et Carpentras.

SHCB s'attache à élaborer des repas fondés sur la qualité car « Bien manger en restauration collective, c'est possible ». Leur politique qualité repose sur l'élaboration de « repas santé environnement » à partir de « menus 4 saisons » équilibrés et variés.

SHCB est certifié Iso 9001 et soutient le Pacte Mondial.