De la mer à l'assiette, une affaire de famille…

L'Auberge du Pêcheur, installée depuis juillet 2009 en plein air, dans la cour attenante à la poissonnerie Saint-Christophe, propose le soir sur réservation, entre les bananiers, les bougainvillées et les plantes tropicales, une carte simple qui met en avant le produit brut issu de la pêche et des productions locales.

Soupe de poissons, préparée par Alice, salades de poulpe, puis poissons du jour, choisis à l'étalage par vos soins, ou langoustes grillées à la plancha par Damien, en fonction de la pêche, accompagnés généralement d'un vin de Patrimonio, l'une des appellations d'origine contrôlées (AOC) de vins corses, qui vous sera proposée par Bastien.

Auberge du Pêcheur
Route de Bastia
20200 Saint-Florent
Tél. : 06 24 36 30 42
Fax : 09 72 15 54 60
http://www.aubergedupecheur.com



A la carte, également, des produits cuisinés en fonction des saisons (lasagnes, paella de la mer, etc…), et des huitres et des langoustines corses…



En dessert, les spécialités locales avec la production de glaces de L'Isle aux Desserts du glacier Salge de Saint-Florent.