NOUVEAUTÉ MATSURI CARTE PRINTEMPS - ÉTÉ 2017

Depuis 2016, Matsuri propose deux fois par an de nouvelles créations culinaires mises au point par le chef Guillaume Libert : une carte « printemps-été » en mars et « automne-hiver » en septembre.

LE GRAND RETOUR DE LA SAINT-JACQUES

KUSHIYAKI NOIX DE SAINT-JACQUES

Livraison à domicile 6,70 €

A emporter 6,00 €

Restauration assise 6 € l'assiette noire

68 kcal

GUNKAN NOIX DE SAINT-JACQUES CREVETTES ET POMMES GRANY

Livraison à domicile 6,60 €

A emporter 5,90 €

Restauration assise 6 € l'assiette noire

78 kcal

Uniquement en restauration assise 6 € l'assiette noire

TARTARE NOIX DE SAINT-JACQUES, CREVETTES COUPÉES, POMMES GRANNY, GERMES DE POIREAUX ET SAUCE YUZU MISO

Tartare 120 g + riz 80 g

Livraison à domicile 10,50 €

A emporter 9,45 €

Restauration assise 6 € l'assiette noire 

215 kcal

CALIFORNIA AVOCAT AUX HERBES (6 pièces)

CALIFORNIA CAROTTE ET FROMAGE FRAIS AUX HERBES (6 pièces)

LES CALIFORNIA VÉGÉTARIENS

CALIFORNIA CRUDITÉS ET FROMAGE FRAIS AUX HERBES (6 pièces)

LES ÉPHÉMÈRES

Depuis 2011, Matsuri propose des assiettes éphémères en restauration assise.

Toutes les semaines, la clientèle Matsuri peut découvrir un nouveau produit.

Ces créations originales sont tout d'abord proposées de manière ponctuelle, puis définitivement mises à la carte si ces dernières rencontrent un vif succès auprès de la clientèle.

Depuis fin mars, Matsuri propose désormais des bentos éphémères en vente à emporter et en livraison à domicile.

Tous les mois, la clientèle Matsuri pourra découvrir une nouvelle composition.

SPECIAL BENTO “FÊTE DES ENFANTS”

Au mois de mai* au japon, deux mois après la fête des filles, et alors que les fleurs de cerisiers sont à peine tombées, c'est au tour des garçons d'avoir l'honneur du calendrier.

Chaque année des carpes multicolores en papier ou en soie sont confectionnées et accrochées devant les foyers ayant eu au moins un garçon. La carpe, ce poisson qui remonte les rivières à contre-courant en période de ponte, est un symbole de courage et de persévérence, que les parents japonais tentent d'inculquer à leur progéniture masculine.

*Bento éphémère salade de choux, California Deluxe Saumon, California Deluxe Thon et Financier Thé Vert.