L’œuf de nos Villages a lancé le 1er avril de tout nouveaux œufs Plein Air issus d’une démarche « engagée et responsable». De l’élevage des poules jusqu’au conditionnement des œufs, tout a été pensé durablement. Zoom sur un produit qui a de l’avenir…

Les œufs "responsables"


On connaissait déjà les œufs Plein Air et les œufs Bio. L’œuf de nos Villages va plus loin en proposant des œufs Plein Air s’inscrivant dans une démarche de développement durable.
Une initiative avec trois principaux objectifs :
réduire au maximum l’impact sur l’environnement
attribuer au facteur humain une place de choix au cœur de l’organisation
un produit 100 % responsable à un prix accessible au plus grand nombre.


L’environnement,
une préoccupation de tous les instants

Au-delà de l’application de la rigoureuse charte Plein Air établie pour respecter le bien-être animal et garantir des œufs de grande qualité (poules bénéficiant de vastes parcours herbeux naturels, alimentation 100% végétaux, minéraux et vitamines, exempte de farines et graisses animales…), les œufs « Nous, éleveurs engagés » sont en plus particulièrement respectueux de l’environnement.


 L’excellent maillage national de l’œuf de nos Villages, avec ses 120 élevages à taille humaine répartis dans toute la France, ainsi que l’origine locale des céréales utilisées pour l’alimentation des poules, réduisent de façon optimale les émissions de gaz à effet de serre dues aux transports.

 Un cahier des charges spécifique a été mis en place pour les ateliers de conditionnement : gestion des déchets, de l’eau et des énergies, produits d’entretien respectueux de l’environnement, litière des poules en amendement organique… Et une production d’énergie électrique renouvelable (éoliennes, panneaux solaires…) est à l’étude pour être progressivement installée chez les producteurs !

 Les boîtes, en cellulose, sont 100% recyclables et biodégradables. Les étiquettes sont en papier PEFC (issu de forêts contrôlées gérées durablement) et imprimées à base d’encres végétales. 


Des producteurs impliqués


Si le nom choisi pour ce nouveau produit, « Nous, éleveurs engagés », laisse la parole aux producteurs, c’est que l’œuf de nos Villages place les hommes au centre de sa démarche. Le fonctionnement en groupement de 13 éleveurs autonomes permet à chacun de rester indépendant.


Le bien-être des familles est privilégié par la possibilité, pour les conjoints, de travailler dans la ferme familiale et d’avoir ainsi un revenu d’appoint.

Mais au-delà des producteurs, c’est tout le tissu agricole local qui est priorisé : céréales provenant soit de la ferme d’élevage, soit d’exploitations voisines, collecte de proximité, élevages et ateliers de conditionnement répartis sur toute la France…



Et pour lutter contre l’idée répandue que consommer durable coûte plus cher,
l’œuf de nos Villages a tenu à proposer les œufs Plein Air « Nous, éleveurs engagés »
à un prix accessible au plus grand nombre : entre 1.69 et 1.79 € selon les distributeurs.


Retrouvez toute la démarche durable de l’œuf de nos Villages sur son site dédié :
www.eleveursengages.fr