S'alimenter et préserver sa santé devient problématique, surtout en cas d'intolérances alimentaire, comme l'allergie au gluten.

De nombreux articles traitent de notre alimentation et de ses conséquences sur notre santé.
Manger varié, des produits de saison, des produits naturels ou bio, manger moins de viande (choisir un bon boucher, ou un bon charcutier), manger plus de poissons, manger méditerranéen (à base de fruits et légumes frais, huile d'olive, poissons..).
Malheureusement bon nombre de produits fabriqués contiennent des ingrédients plus ou moins bien supportés par l'organisme : par exemple les glutens (blé, avoine, orge, seigle) ; les glutens sont présents dans notre alimentation de base : pain, pates,  pâtisserie, farine, préparations diverses et plats préparés ; bon nombre d'entre nous sont allergiques au gluten (parfois sans le savoir).
Ne nourrir sans gluten devient vite compliqué. Quelques magasins proposent des aliments sans gluten, dont le Germe de Vie à Balaruc-les-Bains (et sur internet), voir ici : alimentation sans gluten.

Cuisson saine.
La grande distribution propose des ustensiles des cuissons « grand public », mais sont ils adaptés à une cuisson saine ? Bien souvent non, pourquoi ? Les matériaux : aluminium, alliages… résistent mal aux feux de nos gazinières et plaques de cuisson, d'autres avec revêtement anti-attachement sont dangereux voir cancérigènes ! Alors pourquoi ne pas utiliser des  ustensiles de qualité qui sont des investissements à long terme.
Les ustensiles de cuisson Baumstal de conception française sont conçus d'un alliage chrome inox nickel 18/10 et garanti à vie.
La plupart du temps nous cuisinons avec des matières grasses : beurre, huile ... ou à l'eau : les conséquences sur la santé ne sont pas négligeable : le beurre cuit par exemple est source de mauvais cholestérol et de problèmes de digestion.
Les ustensiles Baumstal permettent la cuisson sans graisse, ni eau, donc économie de beurre et d'huile
La gamme Baumstal est complète et permet de cuisiner tous les plats. Vous ne trouverez pas les ustensiles Baumstal dans la distribution traditionnelle, mais seulement chez des détaillants sélectionnés, ou sur des foires
Germe de Vie propose toute la gamme Baumstal à des prix compétitifs.