Pour des fêtes de fin d'année pleines de tonus et de vitalité, les 11 restaurants parisiens « Chez Clément» proposent des réveillons gourmands aux parfums d'agrumes.

Pour Noël et la Saint Sylvestre, ces fruits d'hiver sont à l'honneur de la décoration jusqu'au contenu de l'assiette.

Quand les agrumes passent à table !

Dans ces menus de Fêtes, chaque plat, de l'entrée au dessert, est accompagné d'une touche fraîche, acidulée et sucrée ! Des créations « certifiées Chez Clément » cuisinées sur place par le Chef de la maison avec des produits de saison.

Les gastronomes peuvent ainsi savourer des recettes gourmandes et équilibrées, révélant toutes les saveurs des agrumes.

- Les 24 et 25 décembre 2012, pour Noël : tartare de saumon et agrumes, bloc de foie gras de Canard et sa gelée d'orange, ballottine de volaille farcie aux parfums de clémentine ...

- Les 30 et 31 décembre 2012, pour la Saint Sylvestre : homard et ses petits légumes en salade, médaillons de magret et foie gras de Canard poêlés, marbrés de chèvre frais enrobé d'écorces d'agrumes ... Champagne à volonté !

Fraîcheur, convivialité et tradition seront ainsi au rendez-vous pour célébrer Noël et la Saint Sylvestre « Chez Clément, restaurant d'hôtes » !

Les menus sont proposés à partir de 45€ les 24 et 25 décembre et à partir de 129€ pour la Saint-Sylvestre.

Plus d'informations sur www.chezclement.com