Quelles surprises a réservé le 1er avril 2012 à La Mie Câline ? Alors que les franchisés de Dinan (22) fêtaient leur 1er anniversaire, les magasins de Carpentras (84), Annecy (74) et Gien (45) accueillaient leurs nouveaux patrons.

La Mie Câline en fête à Dinan

Angevins d'origine, Christelle et Franck Gentilhomme gardent un très bon souvenir de leur arrivée en Bretagne y a tout juste un an, et de l'accueil « vraiment très chaleureux » réservé par les Dinannais.

« Après un an à Dinan nous sommes toujours 100% convaincus d'avoir fait le bon choix. Depuis notre arrivée, l'affaire s'est développée. Nous avions gardé la même équipe et l'avons même étoffée puisque nous sommes passés de 4 à 6 personnes travaillant au magasin. »

Située 22 Place du Marchix à Dinan, La Mie Câline est ouverte 7 jours/7 de 7h à 20h (Tel : 02 96 87 52 43).


A Carpentras, les nouveaux franchisés ont faim d'aventure

Depuis le café tenu par ses parents en région parisienne jusqu'à La Rochelle où il était propriétaire d'un bar-brasserie, Vincent Mallet a passé « toute sa vie derrière un comptoir ». Son épouse Laetitia est technicienne de laboratoire de formation.

« La reprise de La Mie Câline de Carpentras, c'est un défi audacieux aussi bien professionnel que social, nous partons pour une nouvelle aventure ! »

Située 143 rue de la République à Carpentras, La Mie Câline est ouverte 7j/7 de 7h à 19h30 (Tel : 04 90 63 22 14).


Annecy, après 22 ans dans l'hôtellerie-restauration

De commis de cuisine à chef, de responsable restauration à directeur d'hôtel, pendant 22 ans Olivier Havard a évolué dans l'univers de l'hôtellerie-restauration… avant de devenir franchisé La Mie Câline à Annecy.

« A 44 ans, j'ai eu envie de travailler un peu pour moi. L'atmosphère, l'esprit familial, le fonctionnement de l'enseigne, les produits, tout cela m'a convaincu. L'accueil et la qualité des produits sont au rendez-vous des Annéciens ! »

Située 23 rue Sommeiller à Annecy, La Mie Câline est ouverte 7j/7 de 7h à 19h30 (Tel : 04 50 45 39 02).


Un ancien salarié et sa compagne prennent les rênes de La Mie Câline de Gien

Après une formation de pâtissier en alternance et un premier emploi de vendeur préparateur en GMS, Romuald Viskup a rejoint La Mie Câline en 2008 en tant que salarié. Pour financier ses études (BTS Economie, Social et Familial), sa compagne Alexandra Chaumeron a travaillé dans une enseigne de restauration rapide. Un job étudiant qui s'est transformé en emploi permanent. Equipière, formatrice, manager, son parcours s'achève par un poste de direction qu'elle occupe pendant 4 ans.

« Notre envie d'entreprendre nous a conduits là tous les deux. En reprenant le magasin La Mie Câline de Gien, la grande aventure commence ! Toute notre équipe réserve aux Giennois un accueil délicieusement sympa ! »

Située 3 place Leclerc à Gien, La Mie Câline est ouverte 7j/7 en semaine de 6h à 19h30 et le week-end de 6h30 à 19h (Tel : 02 38 67 17 23).


A propos de La Mie Câline : Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s'est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petit-fils d'artisans, a créé un réseau de plus de 200 magasins qui compte aujourd'hui près de 2.000 franchisés et collaborateurs.

Pour en savoir plus : www.lamiecaline.com