Première Cave de Bourgogne (250 exploitants, 49 salariés, CA 2011 : 30 millions d'euros), la Cave de Lugny a élu ce 4 avril 2012 son nouveau président. Après 20 ans passés à la tête de cette cave emblématique de la région Mâconnaise, Michel Baldassini laisse sa place à Marc Sangoy.

Elu pour la première fois en mars 1992, Michel Baldassini a présidé aux destinées de la cave durant deux décennies sans interruption. Sous sa présidence, la Cave de Lugny a su fortement évoluer et réaliser des choix visionnaires.
En 1994, La Cave de Lugny fusionne avec la Cave de Chardonnay et conforte sa place de premier producteur en vin de Mâcon (40 % de la production) mais également de l'ensemble de la  Bourgogne (6%  de la production).
La qualité n'est pas oubliée pour autant. La récolte 2000 verra la mise en place d'un règlement différencié à la qualité pour les apports de raisins des adhérents coopérateurs.
Autre point fort de cette présidence : l'élaboration d'une véritable stratégie commerciale basée sur la marque ‘'Cave de Lugny'', la diversité des marchés et la recherche permanente de l'amélioration de la qualité. La Cave de Lugny commercialise aujourd'hui plus de 7 millions de cols.

Un bel ‘'outil de travail'', maintenant confié à Marc Sangoy. Administrateur et membre du bureau de la Cave de Lugny depuis 2002, Marc Sangoy, 42 ans, est producteur sur la commune de Bissy la mâconnaise, a la tête d'une exploitation de 15ha.

Un changement dans la continuité pour cette Cave qui a su, entre tradition et modernité, se hisser parmi les acteurs incontournables de la région bourguignonne, qui souhaite poursuivre son développement et voir se concrétiser ses projets.