La véritable Tarte Tropézienne, celle d'Alexandre Micka, à la recette secrète et inchangée depuis sa création il y a 57 ans, baptisée par Brigitte Bardot lors du tournage de «Et Dieu créa la femme», reste un symbole de la convivialité, de la chaleur et du partage caractéristiques de Saint-Tropez et de son art de vivre.
A l'occasion du printemps et des nombreuses fêtes qui l'accompagnent, Albert Dufrêne, PDG du Groupe La Tarte Tropézienne, continue, tout en conservant l'authenticité de la recette, de développer la gamme de ce gâteau mythique. La Tarte Tropézienne s'affiche désormais en forme de cœur, emblème du partage en famille ou entre amis. Ce dessert à la popularité incontestable prend la forme d'une déclaration d'amour à nos proches, tout en restant le soleil tropézien qu'on connait.
La Tarte Tropézienne en forme de Coeur, 8 à 10 personnes, 18 €.
En vente dans les boutiques La Tarte Tropézienne,
www.tropezienne.com