Suite à l'émergence du home cooking, l'équipe de Bubble Fever a décidé de permettre aux particuliers de réaliser eux-mêmes les fameux Bubble teas taïwanais.

Venu tout droit de Taïwan, le Bubble tea est caractérisé par la présence de tendres perles de tapioca au fond d'un verre de thé aux saveurs fruitées. Il peut être mixé avec du lait ou non, selon les goûts, et peut se consommer chaud ou froid.


Saveurs disponibles : Bubble tea au lait : Banane, Coco, Durian, Fraise, Gingembre, Haricot Azuki, Taro, et Vanille
Bubble tea au sirop : Citron vert, Kiwi, Kumquat, Litchi, Mangue, Fruit de la passion, et Pêche.

Bubble Fever a voulu démocratiser le Bubble tea, donner la possibilité à tout à chacun, de créer et de s'approprier cette boisson de façon ludique et simple. Un peu d'eau bouillante, du sucre, un kit Bubble tea et le tour est joué.

Déjà disponible dans la plupart des pays d'Asie et d'Amérique du Nord, le produit était jusqu'à présent introuvable en France, et même en Europe. C'est pour palier à ce manque qu'une équipe jeune, dynamique et cosmopolite s'est associée pour créer bubble-fever.com en mars 2011.

L'équipe de Bubble Fever, implanté de Paris à Taïwan, veille particulièrement à la qualité de ses produits : « Il est indispensable pour nous de mettre en place un processus de contrôle rigoureux pour garantir un produit fini de qualité.  Delphine, l'une des fondatrices du projet vivant à proximité de Taïwan, a recherché nos fournisseurs directement sur place et est en contact permanent avec eux. De plus, nous nous rendons régulièrement à Taïwan pour contrôler nos fournisseurs et améliorer notre produit » explique Eam-Hav, président et directeur financier de Bubble Fever.

A propos de Bubble Fever :
Bubble Fever est une SAS créée en juin 2010, elle lance en Mars 2011 le site www.bubble-fever.com. C'est le premier site de vente par correspondance de kits pour Bubble teas en France. Bubble Fever est composée de 6 membres : Kelly, Eam, Louise, Delphine, Ronita et Rosalie.
Facebook fan page : https://www.facebook.com/bubblefever, twitter : http://twitter.com/#!/bubble_fever