La Baule, le 17 septembre 2010

Le restaurant Castel Marie-Louise (Relais&Châteaux) vous donne rendez-vous à La Baule pour sa prochaine soirée dégustation, le Vendredi 8 octobre 2010 à partir de 20h !

Pour cette nouvelle édition, Eric Mignard, notre Chef étoilé, mettra en valeur une de nos plus belles régions de France : l'Alsace ! Pour cela, il s'est associé à la maison Dopff & Irion Domaines du Châteaux de Riquewihr, couronnée chaque année de nombreux prix et bénéficiant d'une reconnaissance internationale. Les Vins de cette maison de prestige ne sont diffusés en France qu'auprès de Restaurateurs exigeants, de Cavistes de haut niveau, ou directement auprès d'amateurs particuliers.

Cette dégustation sera accompagnée de mets conçus spécialement par notre Chef autour de produits du terroir Alsacien :

Apéritif Gourmand



Cube de Foie Gras d'Oie en gelée de Gewürztraminer,
Pain Cannelle



Mousseline légère de Pomme Ratte, Emulsion de Munster, Grenouille au Vert



Sorbet au Marc de Gewürztraminer



Sandre en Ecailles, Os à Moëlle à l'Escargot et Cerfeuil



Kouglof, Amande glacée et Poire Confite

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Dîner en table d'hôte à 110€ par personne, boissons comprises.

Idéalement situé dans un parc fleuri, à l'ombre des pins, le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise fait face à la baie de La Baule. Le charme de ce manoir Belle Epoque tient à son caractère singulier, son décor à l'anglaise et la courtoisie des maîtres de maison qui vous accueillent dans ce lieu de rendez-vous paisible.

La Baule, « diamant » de la Côte d'Amour, bénéficie d'une situation unique sur le littoral Atlantique à 2h50 de Paris. Entre Bretagne et Pays de Loire, cette région a su préserver son caractère avec ses paysages insolites comme les marais salants de Guérande, la côte sauvage, le Parc Naturel Régional de Brière…
La Baule vous offre de nombreuses activités sportives : Tennis Country Club, sports nautiques, équitation, golf… et des moments de détente avec les soins personnalisés du Centre de Thalassothérapie Thalgo. Profitez des activités ludiques de la station balnéaire, avec son Casino : doté de 200 machines à sous, roulette anglaise, stud poker, texas hold'em poker, black jack, jeu de boule… d'un bar, d'un restaurant et d'une discothèque. La Baule incarne ainsi le lieu de loisirs incontournable de la Presqu'île Guérandaise.

Contact :

Castel Marie-Louise
1, avenue Andrieu
44500 La Baule
Tél. : 02.40.11.48.38
Mail : marielouise@relaischateaux.com
www.castel-marie-louise.com
Restaurant ouvert tous les jours au dîner et le dimanche au déjeuner