Expo - photos M.I.A.M.  :
Mets, Imagination, Arts et Merveilles
des Toques blanches lyonnaises.
Photos d’Etienne HEIMERMANN et textes de François MAILHES



« Entre exploration des richesses du terroir et ébullition créative »

Les arts de la PHOTOGRAPHIE et de la CUISINE s’exposent et se mêlent en plein air !
Cette exposition originale s’inspire de l’ouvrage ’85 recettes des Toques blanches Lyonnaises’.
Du produit brut à l’assiette se déroule une formidable aventure, celle de la cuisine et des cuisiniers, du bon et du beau.

Prenez le temps de voir ce que sont devenus dans les mains de ces artistes des fourneaux, les framboises de Thurins ou la pêche de vigne de Soucieu-en-Jarrest, la pleurote de Millery ou les cardons de Vaux-en-Velin…
Quand la cuisine se fait Art, le chef s’érige en maître, et le gourmand devient esthète.

« Comprendre et partager toute la légende culinaire de Lyon et du Rhône »



INAUGURATION :
le dimanche 9 avril 2006 à 11h00 (place de la mairie) en présence de M. Lechat -Chef cuisinier de l’Hostellerie de la Varenne, Toque blanche lyonnaise- dans le cadre de la 4° édition de l’Expo vente de plantes GREZIEU NATURE. La visite de l’expo photos sera suivie d’un cocktail.
M. Lechat animera l’atelier « le bonheur est dans l’assiette » à 16h30 dans le parc de Charmanon.