Winetourisminfrance.com ouvre La Route des Vins du Mont-Blanc.

Winetourisminfrance.com, le magazine de l'oenotourisme en France, est associé à l'événement Pistes Gourmandes, la Cuisine Pure de Val d'Isère, qui se déroule du 15 au 21 mars 2010 à Val d'Isère.

L'objectif de la Route des Vins du Mont-Blanc est de mettre en valeur les vignobles de montagne de France, de Suisse et d'Italie autour du Mont-Blanc.

Les amateurs retrouveront les partenaires de la Route des Vins du Mont Blanc 2010 aux Pistes Gourmandes.

FRANCE
VONGNES - Le Caveau Bugiste
APREMONT - Le Cellier du Palais
APREMONT - Yannick Uchet
LES MARCHES - Maison Adrien Vacher
CHIGNIN - Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard
ARBIN - Domaine Genoux, Château de Mérande
CRUET - Domaine de l'Idylle - Philippe et François Tiollier
ANNEMASSE - Vins Duvernay
MARIN - Samuel Delalex

SUISSE
MONT-SUR-ROLLE - Les Jardins du Léman
MARTIGNY-COMBE - Cave Gérald Besse

ITALIE
VAL D'AOSTE - 4000 Mètres Vins d'Altitude
MORGEX - Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle
ARVIER - Coopérative de l'Enfer
CHAMBAVE - La Crotta di Vegneron

Les vignes du Mont-Blanc ont de nombreux points communs :

- les conditions climatiques : exposition sur les adrets qui pallie les inconvénients d'une altitude élevée, hivers froids et étés chauds, risques de gelées au printemps, peu de vents forts, peu d'humidité, grands écarts thermiques entre le jour et la nuit pendant la période de mûrissement;

- les conditions de culture, en pente, souvent difficiles obligeant à l'entretien de terrasses et de murs de pierres sèches pour augmenter la surface de culture, et à un pénible travail manuel, avec des rendements très faibles - au point que le CERVIM (Centre de Recherches, d'Etudes et de Valorisation de la Viticulture de Montagne) parle de viticulture héroïque;

- la biodiversité, la variété et l'originalité des cépages autochtones : connaissez-vous le Prié ou le Petit-Rouge (en Val d'Aoste)? le Cornalin ou le Païen (en Suisse) et même la Jacquère (en France) ?

- l'histoire d'une culture qui remonte à l'époque romaine (avec le cépage Allobrogica, considéré comme l'ancêtre de la Mondeuse) et s'est particulièrement développée avec les ordres monastiques;

- la richesse des particularités culturales - les conditions d'ensoleillement réclamant souvent des vignes hautes (hautains ou hutains) : treilles, pergolas...

De plus, des caractéristiques toutes particulières en font aujourd'hui des vignobles modernes au regard des philosophies actuelles du goût, de la qualité et de l'art de vivre:

- la volonté de continuer à protéger un environnement préservé et les patrimoines vitivinicoles,
- l'absence de mécanisation,
- des traditions à l'opposé des tendances à l'uniformisation du goût,
- et la beauté des paysages, qui rend naturelle l'alliance des vignes et du tourisme sous des formes parfois sportives comme la randonnée en montagne.