Né de la volonté d'un groupe de producteurs du Rhône de privilégier la vente directe aux consommateurs, Saveurs du Coin poursuit son développement : points de vente, livraison de paniers….et lance son tout premier site internet www.saveursducoin.fr
Créée en mai 2006, l'association de producteurs « Saveurs du Coin » s'est fixé comme objectif principal le maintien d'exploitations pérennes au sein de leur territoire et une meilleure valorisation de leur production auprès des consommateurs finaux, tout en conservant une transparence sur leurs prix et engagements éthiques.
Si le Rhône comporte de nombreux points de vente collectif et ventes à la ferme, les urbains n'ont pas accès quotidiennement aux produits locaux.
C'est ainsi, après quelques tâtonnements, qu'est né Saveurs du Coin : devenue SAS, Saveurs du Coin est maintenant constitué de 4 filières – fruit, légume, fromage, vin –, et regroupe pas moins de 60 exploitations du Rhône.
Deux boutiques ont vu le jour avec succès au sein des magasins Auchan Caluire et Auchan Dardilly. La structure s'est également dotée d'une plate-forme de livraison et préparation des commandes ainsi que d'un camion froid.
Loin de s'arrêter en si bon chemin, Saveurs du Coin vient d'ouvrir une boutique en propre à Bron et s'est lancé depuis peu dans la livraison de paniers aux entreprises.
Retrouvez le détail de ces informations sur son site www.saveursducoin.fr
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Anne-Laure Davy
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