Cette année encore, l’Etablissement Français du Sang (EFS) et la Table Ronde Française (TRF) conjuguent leurs efforts pour lancer une nouvelle série de collectes gastronomes. Le concept : remercier les donneurs avec une collation post-don élaborée par de grands chefs cuisiniers. Une façon originale et savoureuse de mobiliser davantage ceux qui donnent occasionnellement et de convaincre de nouveaux candidats sur une période traditionnellement plus difficile en matière de don de sang.

Samedi 22 novembre 2008
de 10h30 à 19h
A l’Hôtel de Ville de Bordeaux

Le don de sang prend des allures de fête avec
 Thierry Marx (Relais & Châteaux Cordeillan-Bages - Pauillac)
Nicolas Frion (Le Chapon Fin - Bordeaux)
 Michel Portos (Le Saint James - Bouliac)
 André et Tommy Shan (Au Bonheur du Palais – Bordeaux)

L’opération est parrainée par l’actrice Jennifer Lauret très sensibilisée par cette cause de solidarité. Elle sera présente toute la journée aux côtés des donneurs.

Grâce au concours de la Table Ronde Française, association humaniste ayant noué des liens privilégiés avec des grands chefs cuisiniers, les opérations « Don gastronome » rencontrent de franc succès. 

Un point presse est organisé à 15h à l’Hôtel de Ville en présence entre autres de M. JUPPE, M. MARX, M. FRION et Jennifer LAURET.


Une mobilisation plus que jamais nécessaire à l’approche de la saison hivernale :
Si la majorité des Français sont favorables au don de sang, seuls un peu plus de 4% d’entre eux passent réellement à l’acte alors que les besoins en produits sanguins sont eux en constante augmentation (+12,5 % depuis 2001).

Développer les capacités de collectes, fidéliser les donneurs occasionnels pour qu’ils donnent une fois de plus dans l’année et recruter de nouveaux candidats est désormais un enjeu majeur de santé publique.