Tartare de veau à la Tomme de Savoie, Cannellonis à la Tomme de Savoie au caviar d’aubergines, Fraîcheur d’asperges à la Tomme de Savoie ou encore Bouillon de pommes de terre à la Tomme de Savoie Fermière.
Voici les 4 dernières nouvelles idées gourmandes réalisées
en collaboration avec le chef savoyard Jean Sulpice.
Des recettes faciles et originales pour régalez vos papilles !



UN PARTENARIAT DE CHOIX RECONDUIT
Jean Sulpice, l’étoile montante de la gastronomie savoyarde signe les nouvelles recettes de la Tomme de Savoie
Après une savoureuse première collaboration avec le chef savoyard Jean Sulpice (Restaurant l’Oxalys à Val Thorens), la Tomme de Savoie a décidé de reconduire ce partenariat dans le cadre de sa campagne de communication 2008 / 2009.
Car Jean Sulpice est fan : « J'ai une passion particulière pour la Tomme de Savoie ! Ses qualités culinaires offrent un large éventail de possibilités gastronomiques. Une véritable source d'inspiration ! ».
Fort du succès du 1er livret recettes, 4 cartes postales gourmandes voient le jour pour le plus grand bonheur des gourmets et amateurs de Tomme. Des recettes inédites, et de nouvelles saveurs !
Pour en savoir plus sur Jean Sulpice et sa cuisine : www.loxalys.fr


4 CARTES POSTALES GOURMANDES POUR TOUTES LES SAISONS
La Tomme de Savoie encore plus savoureuse !

Vous recevez des amis pour un apéritif, et vous en avez marre des chips, et autre bâtonnets un peu gras. La recette des cannellonis à la Tomme de Savoie au caviar d’aubergines épatera vos convives par son originalité et ses saveurs, et leurs redonnera le sourire.
Le Bouillon de pommes de terre à la Tomme de Savoie Fermière est une soupe légère et idéale pour vos soirées d’été. Le goût caractéristique du bouillon en étonnera plus d’un grâce au contraste entre les petits poids et les dés de carottes croquants avec la Tomme Fermière fondue.
Pour un menu léger au goût savoureux, essayer la Tartare de veau à la Tomme. Vous serez séduit par la douceur des dés de veau, de tomme et d’avocat, et le croustillant des cerneaux de noix. Un repas complet et équilibré (protéines, légumes et laitages).
Manger 5 fruits et légumes, pas toujours facile. Voici une idée gourmande étonnante et raffinée. Pamplemousses, Chicorée ou Trévise, pousses d’épinards, et pommes Grany composent la Fraîcheur d’asperges à la Tomme de Savoie. Une salade qui fera fondre vos hôtes.

Hum…. Quel délice !
Réalisez ces recettes en un tour de main, vous verrez, rien ne restera dans les plats !
Avec la Tomme de Savoie le Chef, c’est vous !



UN DISPOSITIF PUISSANT GRACE A UNE COMMUNICATION CIBLEE
Bienvenue sur le territoire de la Tomme de Savoie !

C’est parce que la Tomme de Savoie ne se déguste pas seulement sur un plateau, qu’elle souhaite valoriser ses qualités culinaires avec ces savoureuses cartes postales. Grâce à une communication ciblée auprès des locaux et des touristes de passage dans la région.
Diffusées une première fois cet été (début août) au sein des hôtels, campings et restaurants des Pays de Savoie, les cartes postales seront ensuite proposées cet hiver en février 2009 aux automobilistes grâce à une opération de grande envergure avec le réseau autoroutier d’AREA et de l’ATMB.
Et pour tout ceux qui n’auraient pas l’occasion de venir sur le territoire de la Tomme de Savoie, pas qu’inquiétude, vous retrouverez ces idées gourmandes sur le site www.tomme-de-savoie.com rubrique recettes dès le mois d’août prochain. Les internautes pourront ainsi télécharger et imprimer leur recette favorite !


Fruit d’un savoir-faire ancestral, ce fromage se décline en version fermière ou laitière et en différents taux de matières grasses : de 10 % à 30 %. N’hésitez pas à demander conseil à votre crémier pour savoir quelle Tomme de Savoie correspond le mieux à votre goût.