Le printemps s’installe, bientôt l’été, et, nos envies de fruits et légumes frais refont surface. Pourquoi ne pas en profiter pour découvrir les étals des marchés hebdomadaires ou saisonniers de notre ville et de notre région. Marché patrimonial et séculaire de la Croix-Rousse, marché du quai de Saône, marché du quai Augagneur et bien d’autres. Lyon était et reste une ville de marchés. 75 ont lieu chaque semaine, dans la ville, sur 46 sites différents (certains se tenant plusieurs fois par semaine), et 185 dans le Grand Lyon. Ils alimentent les habitants de nos quartiers mais aussi de nombreux bouchons et restaurants de la capitale de la gastronomie qui profitent bien évidemment de la richesse et de la qualité des produits du terroir.