Vins mythiques et Truffe de Truffe : le Luxe se déguste aussi…

Les Fêtes de fin d'année pointent déjà leur nez…
Et si on rêvait un peu, avec de belles histoires de familles, de Maisons, de tradition, de terroir,
de rareté, de vins de légende?…
N'hésitez jamais à nous appeler.

Champagne SALON, légende du siècle.
Le premier Blanc de blancs de l'histoire du champagne - c'est-à-dire 100% chardonnay -, Champagne Salon, vin de légende, rareté, est placé sous le signe de l'un : à l'origine, champagne d'un homme, Aimé Salon, d'un seul terroir, la Côte des Blancs, d'un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, d'un seul cépage, le chardonnay, d'une seule année.                 37 millésimes seulement au XXe siècle, tous différents, tous sublimes, tous uniques, comme l'est ce vin d'exception.

Salon est parmi les champagnes les plus prestigieux souvent présenté aux ventes aux enchères, au même titre que La Romanée-Conti, Château d'Yquem ou Petrus. Champagne Salon ne produit que 50 000 à 60 000 bouteilles tous les trois ans, voire tous les cinq ans selon la qualité des raisins.

Le prochain millésime, Champagne Salon 2002, « l'âme de Salon » et premier millésime du XXIe siècle, sera commercialisé au printemps 2014.

Un événement sur la planète Vin…

Millésime actuel en vente : Champagne Salon 1999, entre 290 et 320 euros par bouteille

Champagne Salon - Champagne Delamotte
5-7 rue de la Brèche d'Oger - 51190 Le Mesnil-sur-Oger
Tél. : 03 26 57 51 65
http://www.salondelamotte.com/







Château PALMER, chef d'œuvre d'un terroir magique.

Grand cru classé de Margaux, vin préféré de Debussy, vin de rêve, envoûtant, quintessence de la finesse, de l'élégance, de la sensualité, le charme incarné,
Château Palmer est l'expression la plus accomplie de l'appellation Margaux.

Un style unique que le temps magnifie : velouté, puissance et délicatesse sont les traits permanents de l'identité de Palmer.
Un millésime mythique, Château Palmer 1961… Le rebouchage historique de 660 bouteilles de Palmer 61 a été réalisé par l'équipe de Château Palmer en 2005 à la demande d'un riche collectionneur, Louis Ng Chi Sing. Ce dernier sera le premier acquéreur chinois d'un domaine en Bourgogne - Gevrey-Chambertin - en août 2012. Palmer 1961, célébré par Jean-Paul Kauffmann dans son livre « La Maison du retour », est le plus recherché par les amateurs et professionnels du vin du monde entier.
Son prix : entre 3000 et 4000 euros la bouteille…

Après deux ans d'importants travaux au service du vin - aménagement des cuviers, d'un nouveau chai, création d'un poétique jardin à l'anglaise et une mise en beauté de la salle de dégustation, aussi salle d'exposition, trait d'union entre l'art et le vin –, Château Palmer a rouvert ses portes au public en juin 2013.
Une invitation au voyage des sens…


Château Palmer
33460 Margaux
Tél. : 05 57 88 72 72
http://www.chateau-palmer.com/
Facebook: www.facebook.com/ChateauPalmer
Twitter: twitter.com/ChateauPalmer














Truffe de Truffe  Henri Le Roux
chocolatier et caramélier breton -

En tête de la collection des petits bijoux Henri Le Roux, se place l'exceptionnelle Truffe de Truffe, mariage inédit d'une ganache moelleuse au chocolat et de vraie truffe fraîche du Périgord.

Disponible uniquement au moment de la récolte des truffes, au cours des mois de décembre et janvier, Truffe de Truffe est le chocolat le plus luxueux du monde.

Prix : 24 euros le coffret de 15 pièces

Henri Le Roux
2 boutiques en Bretagne (Quiberon et Landévant), 2 boutiques à Paris (Saint-Germain-des-Prés et Rue des Martyrs), 4 corners au Japon
http://www.chocolatleroux.com/