A la recherche de nouvelles idées pour vos repas de midi et les dîners dans votre jardin ? Les planchas, plaques de cuisson traditionnelles de la cuisine espagnole, vous proposent un mode de cuisson très proche du barbecue. Quels en sont les avantages ? Les planchas ne laissent pas les aliments en contact direct avec les flammes, ce qui permet de cuisiner des plats sains et équilibrés.

Une multitude de recette et d'ingrédients

La plancha peut accueillir une diversité d'ingrédients, en plus des viandes rouges et du poulet. On peut ainsi préparer des crustacés, du poisson et même des plats végétariens. Pour trouver des idées inédites pour les soirées dans le jardin, le blog Votre-plancha.com et de nombreux webzines sur la thématique de la gastronomie vous mettront à disposition leurs recettes.

Pour ceux qui envisagent de séduire leurs invités avec des desserts inédits, les planchas leurs permettront de préparer une multitude de recettes délicieuses. Par exemple, les bananes caramélisées au coulis de fruits rouge ou de chocolat.

Quelle plancha pour quel emplacement ?

Lorsque l'on doit choisir une plancha, la première question que les utilisateurs se posent concerne le mode d'alimentation. Les planchas au gaz sont idéales pour les soirées dans le jardin, car elles peuvent être déplacées facilement partout grâce à leurs chariots. En revanche, les planchas électriques peuvent être utilisées partout, y compris à l'intérieur de la maison. Elles sont idéales pour les particuliers qui souhaitent préparer des plats à la plancha dans leur cuisine, l'été comme l'hiver.

Ensuite, les planchas laissent un large choix de fonctionnalités et marques. Elles sont disponibles en fonte, en acier ou en chrome. Selon le type de matériau, les planchas ont différents niveau de résistance. Par exemple, les appareils en acier sont plus robustes et plus coûteux, mais conviennent parfaitement à une utilisation régulière. C'est la raison pour laquelle la boutique Votre-plancha.com propose plusieurs modèles de planchas pour tous les utilisateurs et tous les budgets.