Une robe de mariée sur mesure somptueuse, un costume de dandy, un lieu de réception idyllique, un photographe de talent… Êtes-vous sûrs de n'avoir rien oublié ?... Un traiteur de mariage à la hauteur de vos exigences bien sûr !

La Maison DANSARD, installée depuis 1977 dans le Charolais Brionnais et depuis 1999 en région Roannaise, vous propose une cuisine authentique et raffinée. La saveur des plats sucrés ou salés n'a d'égal que la beauté de leur présentation!

Dominique DANSARD, cuisinier-pâtissier de génie,  vous propose des mets classiques de la cuisine française mais aussi des inventions culinaires de son cru. Toutes ses spécialités, maitrisées avec brio, sont pensées et réalisées par le maître, à partir de produits de qualité, sélectionnés avec soin.

Un petit avant-goût de son talent ?... Quelques douceurs au choix…                             En amuse-bouches : un Tagine de légumes et rouget en cuillère chinoise, un Fois gras sur son pain d'épices ou encore un Confit de tomate à l'estragon au chèvre  sur son croustillant…
En entrée : un Saumon poché aux jeunes Pousses et sa réduction de balsamique, ou une Ravioles de Langoustine aux petits légumes…                           En plats principaux : Pavé de Charollais ou Poitrine de canette poêlée et son jus au poivre de Séchouan accompagnés de leurs petits légumes ou de Pommes rate à l'huiled'olive…                    En dessert pour votre mariage : une Feuilletine en chocolat, un Macaron vanille et son coulis passion, ou pourquoi pas, une délicieuse assiette gourmande!                        Supposons dés à présent que l'envie de faire appel à la Maison DANSARD vous est montée aux babines!

Pour vos cocktails, cocktails dinatoires, vos reception de mariage, ainsi que vos buffets du soir et / ou du lendemain, faites confiance à la virtuosité du chef, qui fait du péché de gourmandise une véritable confession de foi !

Les tarifs proposés par la Maison DANSARD comprennent le service (équipe de 120 serveurs et maîtres d'hôtel), le matériel (vaisselle, nappage et chandeliers). Ils s'entendent pour une réception de 100 personnes minimum et les frais de livraison s'appliquent en fonction du lieu de livraison.

Vous hésitez encore? La Maison DANSARD vous propose un repas test pour deux personnes, dans la mesure où elle serait le traiteur sélectionné!

Si vous désirez obtenir plus de détails sur le travail de ce traiteur de mariage en Rhône-Alpes, consultez dès maintenant sa fiche de présentation sur Lyon-mariage.com!