SPEED Burger, le spécialiste de la livraison de burgers « à la française » s'installe à Metz. Le 24 juin 2013, Philippe Deberly (franchisé à Nancy) ouvre son second restaurant sur la future ligne du tramway, à deux pas du campus universitaire de l'Ile du Saulcy.

Ex-courtier en assurances, Philippe Deberly s'est reconverti en 2008 dans la restauration rapide en ouvrant un SPEED Burger à Nancy. 5 ans et 350.000 burgers plus tard… ce chef d'entreprise de 42 ans gère 2 unités et encadre 25 personnes. Entouré d'une équipe de 10 jeunes Messins, la création d'un SPEED Burger à Metz est pour lui « le nouveau défi qui le pousse à avancer ».

Livrés, emportés, ou dégustés sur place, les burgers sont généreux, goûteux et préparés à la commande. Wi-fi gratuit, écran plasma : l'espace restauration offre tout le confort pour rester connecté. Ultra, Méga, Giga, Cheese Lovers, ou sur-mesure… il y en a pour tous les goûts, tous les appétits et tous les prix.

Parmi les Ultra (1 steak), aux côtés du classique Cheeseburger, le Santa Fe (steak haché, bacon, salade, fourme d'Ambert, sauce BBQ), le Chicken Oignon (poulet pané, oignons grillés et sauce BBQ) font concurrence au Fish & Chips (poisson pané, pomme paillasson, double cheddar fondu, tomate fraîche, salade verte, sauces tartare et BBQ).

Dans la famille Méga, le French (double steak haché, camembert, salade, tomate fraîche, sauce béarnaise) rivalise avec le Pepper (double steak haché, double cheddar fondu, sauce poivre) ou le Chicken Savoyard (poulet pané, pomme paillasson, tomate fraîche, raclette et sauce tartare).

Au nombre de 4, les Giga sont « gigantesques ». Les 3 steaks hachés du Manhattan, du Memphis et du Las Vegas trônent sur du camembert, du cheddar fondu ou du chèvre. Tout aussi généreux, le burger Hollywood associe spécialité panée à base de volaille, steak haché, bacon, double cheddar fondu, salade, tomate et sauce béarnaise.

4 Fromages (fourme d'Ambert, double cheddar fondu, chèvre, raclette et salade) et Salé Sucré (pomme paillasson, camembert, salade, miel et sauce pita) réservent une fondante surprise aux amateurs de fromage.

Lucien, Marcel, Rico, Robert et Simone, les Frenchies et leur croustillant pain baguette supplantent avantageusement le jambon-beurre.

Sur place ou à emporter, 5,80€ le menu Ultra à midi, un prix unique pour les étudiants : tous les menus à 7,50€. Pour les cyberconsommateurs : un Cheese burger offert et en permanence une multitudes d'Extras du web. Exclusivité, commandes, précommandes et paiement en ligne, application iPhone, compte Twitter, jeu Facebook… www.speed-burger.com fédère un vrai fan club !

N.B. : On peut bien sûr aussi commander par téléphone. Si les recettes proposées à la carte ne suffisent pas, il suffit de composer son burger sur-mesure à partir d'un choix de 15 ingrédients.
Situé 1 rue Belle Isle à Metz, SPEED Burger livre 7J/7 de 11h30 à 14h00 (sauf le dimanche) et de 18h30 à 22h30. Pour commander : www.speed-burger.com - Tel : 03.87.15.16.15 - application « Speed Burger ».


SPEED Burger en bref : Né à Angers, SPEED Burger se déploie en franchise depuis 2003. Son réseau recense 44 magasins en France. Offre unique en son genre et site Internet 100% marchand, SPEED Burger témoigne d'une irréductible créativité.