3 produits Tradition de Vendée ont été récompensés à des concours professionnels réputés, en ce début d'année 2015.

Les RILLETTES, le SAUCISSON SEC et les TRIPES ont été primés.

Le Grand Prix d'Excellence (médaille d'argent) a été décerné aux TRIPES artisanales, au Championnat de France de cette catégorie, en janvier 2015.

En février, les RILLETTES Vendéennes ont obtenu le 1er prix (avec accessit *) au Concours National de Mamers, en Sarthe. C'est la 3ème année consécutive que ce produit reçoit une distinction.

Au Concours Général Agricole (C.G.A.) de Paris, c'est une médaille de bronze qui a été attribuée à cette préparation fabriquée artisanalement à partir de PORC FERMIER ÉLEVÉ EN PLEIN AIR.

Cette même distinction a été attribuée au SAUCISSON SEC artisanal TRADITION DE VENDEE, à ce concours de renom international (C.G.A.) qui a pour vocation de mettre à l'honneur les meilleurs produits du terroir Français.

Comme les rillettes, il est fabriqué par une équipe qualifiée, avec des produits de qualité (viande, boyau naturel, ail frais, vin de Mareuil, …) et dans le respect de la tradition.

Ces marques de distinction apportent une légitimité supplémentaire vis à vis de la profession et du grand public.


* accessit. Mention accordée aux candidats qui ont le plus approché du prix. En l'occurrence, nos rillettes ont été jugées un peu trop maigres pour décrocher la médaille.