Quelques mois après la création de son premier SPEED Burger à Quimper, Hugues Le Gall ouvre un second magasin à Brest. Cet « Accro » de SPEED Burger est un entrepreneur de 23 ans déjà à la tête de 20 salariés. Il explique son engouement pour SPEED Burger « une vraie qualité de produit, des burgers préparés à la commande, une enseigne jeune avec laquelle je peux me projeter dans l'avenir.
Le 23 février 2011, SPEED Burger débarque à Brest.
Alternative à la pizza et aux fast food, SPEED Burger arrive avec ses « burgers à la française », préparés à la commande et livrés à domicile. La petite chaîne angevine se développe en franchise depuis 2003. Avec Brest, elle totalise déjà 37 points de vente qui assurent un service de livraison gratuit 7 jours/7. Son succès repose sur un concept de restauration rapide qui allie qualité, simplicité et générosité.
En ville et sur le web, SPEED Burger s'occupe de tout.
Chez SPEED Burger, les consommateurs ont l'embarras du choix : passer leurs commandes par téléphone ou rester connecté sur les réseaux sociaux tout en remplissant leur frigo. Sur speed-burger.com., il suffit de choisir son magasin pour naviguer entre les burgers « classics » (80 gr. de steak), les « doubles » (160 gr. de steak), les « triples » (240 gr. de steak).
A la carte, une trentaine recettes créatives pour tous les appétits et tous les budgets (à partir de 2,40€). Sans compter les extras du web, exclusivement réservés aux internautes !
Pour 4,50 €, on se régale d'un Honolulu (80 gr. de steak haché, salade, chèvre et miel). Pour 5,40 €, on se rassasie avec un French (160 gr. de steak haché, camembert, salade, tomate et sauce béarnaise). 6,40 € en poche, on s'offre un Las Vegas (240 gr. de steak haché, cheddar fondu, salade, tomate et sauce tartare).
Le 4 fromages (fourme d'Ambert, double cheddar fondu, chèvre, raclette et salade) calme la frénésie des amateurs de fromage ! Résolument végétarien ? Le Salé-sucré salade, pomme paillasson, camembert, miel et sauce pita.
Assortis de frites, de potatoes ou d'une salade verte et d'un soda 33cl au choix, les menus s'affichent à partir de 8,30 €.
12 jeunes Brestois sont aux commandes.
Si à Quimper, Hugues Le Gall s'est entouré de 10 collaborateurs, il crée d'emblée 12 emplois à Brest. Au cœur de la vie estudiantine, SPEED Burger Brest est appelé à livrer des milliers de burgers. Deux équipiers en cuisine, quatre standardistes et huit livreurs s'occupent de tout.
Aux portes de l'Harteloire 27 rue Rémy Coppin, Speed Burger est ouvert 7 jours/7 (11h30 - 14h / 18h30 - 23h, sauf le dimanche midi) - Tel : 02 98 20 5000, ou encore : www.speed-burger.com et sur Facebook, Speed Burger France.
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