Paris, le 11 mai 2011 – Infor-SoftBrands, un des leaders mondiaux des solutions de gestion pour l'industrie hôtelière et la restauration, et J2 Retail Systems, constructeur global de terminaux TPV, annoncent qu´à l´occasion de l'ouverture d´un nouvel établissement situé dans le complexe du Drugstore Publicis à Paris, les restaurants de Joël Robuchon ont choisi de nouveau la solution de gestion Visual Restaurant d´Infor-SoftBrands et les systèmes TPV de J2.

Avec 26 Macarons Michelin à son actif, Joël Robuchon est le Chef le plus étoilé du monde. C'est avec ce même souci d'excellence qu'il a choisi de confier la gestion de ses établissements aux solutions technologiques d'Infor-SoftBrands depuis 2003. A Paris, le restaurant l'Atelier de Joël Robuchon Saint Germain bénéficie déjà de l'outil de gestion Visual Restaurant.

« Depuis 2003, nous avons toujours été très satisfaits de cette solution, tant par son efficacité que par sa fiabilité. C'est notamment grâce à cette confiance et aux relations privilégiées et personnalisées que nous entretenons avec les équipes d'Infor-SoftBrands que nous avons choisi de poursuivre notre partenariat » commente Philippe Braun, l'un des Chefs du restaurant l'Atelier Joël Robuchon.
Visual Restaurant de SoftBrands est un outil de gestion complet, s'adaptant à tous les types de structure : du restaurant classique au plus gastronomique. Cette solution répond à toutes les attentes des professionnels de la restauration de la prise de commande à la gestion du réapprovisionnement, en passant par l'analyse des ventes. L'outil bénéficie d'un paramétrage précis et large. Cet atout permet une correspondance parfaite à chaque type de client et assure l'optimisation de la gestion de l'établissement. Il permet des gains de productivité est une amélioration de la satisfaction client.

Enfin, SoftBrands Visual Restaurant permet aux restaurants de bénéficier d'un accompagnement personnalisé grâce au contrat de formation permanent proposé par Infor-SoftBrands à ses utilisateurs. Ces formations comprennent notamment des programmes d'apprentissage pour accompagner le personnel débutant, ainsi que des sessions de perfectionnement. Cet outil de gestion permet de gagner du temps en matière de gestion des stocks et d'assurer une plus grande flexibilité du service. Les restaurants Joël Robuchon tirent parti du système Visual Restaurant en utilisant des fonctionnalités plus pointues comme par exemple la facture détaillée jusqu'à 50 caractères.

Le J2 580 choisi comme système TPV

Le J2 580 est doté d´un processeur Intel Celeron 1,5 GHz. Il impressionne par sa grande fiabilité et sa capacité à fonctionner de manière optimale sans véritable besoin de maintenance. Son fonctionnement silencieux et sans ventilateur permet de limiter l'intrusion de poussière. Il résiste à l´eau et aux chocs, priorité absolue pour les restaurants.
La machine possède un design moderne et élégant. Il est très flexible et permet un gain de place important. Il supporte les systèmes d´exploitation Microsoft et Linux. Le contrôleur et la dalle tactile ELO offrent une précision de saisie et une fiabilité sans égal.

A propos de SoftBrands, filliale d'Infor
SoftBrands est une filiale d'Infor, comptant plus de 10 000 références dans le monde équipées de ses solutions de gestion et de réservation hôtelière. Infor est l'un des principaux fournisseurs de solutions logicielles et services qui accompagne plus de 70 000 clients à optimiser leurs activités et leur développement dans 125 pays. Softbrands a fait l'acquisition d'Amadeus Hospitality Sas en 2010. Pour plus d'information : http://www.infor.fr/solutions/hospitality/

A propos de L'atelier Joël Robuchon
Le concept est simple : une cuisine ouverte sur un comptoir de 36 places assises permettant aux clients de suivre le service, d'observer la préparation des plats et surtout de composer leur menu selon leur appétit puisque la carte propose de goûter à tous les plus grands classiques sous forme de petites portions. Un large choix de vins soigneusement sélectionnés est disponible au verre. www.joel-robuchon.net/

A propos de J2 Retail Systems :
J2 Retail Systems est un constructeur de solutions TPV leader, spécialisé dans le développement et la fabrication d´écrans tactiles avec unité centrale intégrée, des écrans tactiles LCD ainsi qu´une gamme TPV. Créée en 2002, J2 Retail Systems a installé plus de 70 000 unités dans le monde, devenant alors un leader incontournable en TPV pour le commerce de détail, l´industrie hôtelière, la restauration et le monde des loisirs.
Grâce à sa capacité d´innovation, une fiabilité exceptionnelle et des coûts d´acquisition défiant toute concurrence pour l'ensemble de la gamme J2, la société figure désormais parmi les premières du marché.
Depuis son siège social situé dans le nord-ouest de l´Angleterre, J2 Retail Systems développe et commercialise ses produits dans les régions d´EMEA, les Etats Unis, la Scandinavie, l'Australie et en Asie. Pour plus d´informations et nos partenaires locaux, rendez-vous sur notre site web www.j2retailsystems.fr