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Communiqué de presse : gastronomie

Le généreux hiver des restaurants La Boucherie

Groupe La Boucherie

Communiqué le 25/10/2013
On connaît la légendaire générosité des restaurants La Boucherie et la qualité de leur offre carnée ! Pour marquer le changement de saison, du 28 octobre au 24 novembre 2013,  La Boucherie invite ses clients à venir «  tailler une bavette à prix d'amis ! ». Reine des grillades, une bavette d'aloyau de 300 grammes est à l'affiche à 13,90 € seulement ! Un produit qui s'affiche habituellement à la carte des restaurants à 14,15 € la pièce de 180 gr.


« Venez tailler une bavette à prix d'amis ! » On connaît la légendaire générosité du groupe La Boucherie et la qualité de son offre carnée !

Pour marquer le changement de saison, la carte d'hiver 2013-2014 des 110 restaurants La Boucherie met en vedette la reine des grillades : la bavette d'aloyau.

Du 28 octobre au 24 novembre 2013,  une bavette d'aloyau de 300 grammes est à l'affiche à 13,90 € seulement !

Cette animation saisonnière est relayée en media et hors media. Tout laisse à penser que - à l'instar de l'opération « Destination côte de Bœuf » du printemps dernier (ventes de côtes de bœuf multipliées par 6) - la bavette d'aloyau à prix d'amis fera un effet bœuf !

N.B : en temps normal, la bavette d'aloyau (env. 180 grammes) est proposée à la carte à 14,15 €.

Le groupe La Boucherie en bref…
Parmi les derniers groupes de restauration indépendants, La Boucherie est le 4è acteur du segment « viande » en France. La chaîne (94 M€ de chiffre d'affaires en 2012) recense 110 restaurants. En forte phase de croissance, le groupe vise 200 établissements à l'horizon 2017.
Filiale du groupe La Boucherie, le centre d'affinage et de découpe de viandes Cavia.r garantit à l'ensemble des restaurants de la chaîne un approvisionnement exclusif et centralisé. Toutes les viandes bovines désossées, mises en muscle et piécées au sein de l'atelier sont nées, élevées et abattues en France. Tracées de l'abattoir jusqu'à l'assiette, leurs origines sont connues et certifiées.

Contact presse :
SBS.Com, Sylvie Baudard, tel.: 05 46 36 78 54



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