Là où les pierres vous conteront des siècles d’histoire !
Vous êtes invités à  Saint Symphorien sur Coise, la seule commune du Rhône à bénéficier du label « Les Plus Beaux Détours de France ». Votre guide vous fera découvrir les trésors cachés de cette bourgade au passé prestigieux.
La vieille ville a conservé plusieurs maisons du Moyen Age, avec leurs façades à encorbellement où se mêlent avec bonheur le bois et la pierre. Au sud de la ville, la porte Riverie est le dernier vestige des remparts qui en faisaient la ville la plus fortifiée du Lyonnais. Mais le plus beau joyau est sans doute la Collégiale, qui, du haut de son rocher, laisse admirer sa masse imposante. Tombeau du Cardinal Girard, enfant du pays, elle nous invite à monter son escalier monumental pour nous conter ses six siècles d’histoire.
La visite se terminera par le verre de l’amitié et une dégustation de saucisson, dont Saint Symphorien sur Coise est la capitale mondiale, avec une production de près de 900 tonnes par semaine !