Enrick Clément et Eloy De Jesus Dias ont repris deux magasins La Mie Câline à Toulouse, l'un place Esquirol et l'autre rue Lafayette.



Un nouveau défi

Enrick et Eloy se connaissent bien pour avoir déjà travaillé ensemble par le passé. Tous deux ont déjà une expérience de la restauration rapide. Depuis 2007, Enrick a intégré l'équipe d'animateurs au sein du réseau La Mie Câline. « Les valeurs de La Mie Câline me correspondent bien. Eloy et moi sommes très complémentaires et la reprise de ces deux magasins est une belle opportunité pour nous. Nous avons la même façon de travailler et nous souhaitons être en parfaite harmonie pour manager les deux équipes. » Pour Eloy, c'est une question de confiance : « Depuis qu'Enrick est entré à La Mie Câline, j'ai suivi son parcours et j'ai appris à connaître le concept. J'ai également deux amis qui sont franchisés et j'ai observé leur évolution dans le réseau. La Mie Câline est un réseau bien structuré, avec sa propre fabrication de produits, son service R&D, j'ai confiance en l'enseigne. »



Toulouse, leur point d'attache

Enrick et Eloy ont décidé de rester à Toulouse. Eloy y vit depuis l'âge de 18 ans : « J'envisageais difficilement de déplacer toute ma petite famille, car je me sens bien à Toulouse et Enrick, mon associé, y habite également. C'est important de se sentir soutenus par nos proches et la proximité facilite l'organisation. C'est un beau challenge, à deux, on se sent plus fort et on se motive mutuellement. »



La Mie Câline de Toulouse, rue Lafayette
est ouverte du lundi au vendredi de 7h à 20h30 et le samedi de 8h à 20h30.

La Mie Câline de Toulouse, place Esquirol
est ouverte du lundi au vendredi de 7h à 20h et le samedi de 8h à 20h.



Pour contacter Enrick Clément et Eloy De Jesus Dias :
La Mie Câline de Toulouse
3 rue Lafayette - 31000 Toulouse
toulouse1@lamiecaline.net - 05.61.23.74.44

9 place Esquirol - 31000 Toulouse
toulouse3@lamiecaline.net - 05.61.52.04.13


A propos de La Mie Câline :
Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée du premier magasin La Mie Câline, l'enseigne s'est développée un peu partout en France. Le fondateur du réseau, André Barreteau, fils et petit-fils d'artisans, a créé un réseau de plus de 200 terminaux de cuisson qui compte aujourd'hui près de 2 000 personnes. Situées sur des emplacements de premier ordre, les franchises La Mie Câline participent au dynamisme du commerce local, où le service de proximité et l'accueil sont essentiels.

Pour en savoir plus sur l'enseigne : www.lamiecaline.com