Le safran tire son origine du mot arabo-persan "za'faran". Il est une épice extraite de la fleur mythique et précieuse connue depuis la plus haute Antiquité : le Crocus sativus. Elle symbolise à la fois la beauté, la sagesse, la santé et l'intelligence.
La Maison Arabe propose un programme unique : un voyage à travers les trésors de l'Orient pour percer les mystères du safran.
• La récolte du safran : une demi-journée d'excursion
Dans les plaines de la vallée de l'Ourika, les visiteurs sont les témoins d'un instant magique : l'épanouissement des fleurs mauves qui révèlent ainsi la précieuse épice.
Commentée par le directeur de la ferme, la cueillette se fait manuellement de l'émondage au séchage du pistil. Un déjeuner à la ferme, accompagné des senteurs du safran, clôture la démonstration.
• Atelier de cuisine marocaine : Les recettes au safran
Grâce aux ateliers de cuisine dispensés à La Maison Arabe par la “Dada”, la cuisinière aux doigts d'or, les élèves apprennent les secrets de la cuisine marocaine grâce à la préparation d'un tajine à base de safran et à la réalisation d'un thé au safran.
• Découverte de Marrakech : visite guidée d'une demi-journée
Des visites guidées et personnalisées permettent de découvrir le charme typique de la ville ocre à travers ses ruelles sinueuses, ses monuments historiques, ses jardins luxuriants, ses couleurs et ses parfums enivrants.
• Un moment de bien être
Le forfait “Marhaba” inclut un rituel hammam oriental avec un gommage, un enveloppement traditionnel à l'argile “Ghassoul” ainsi qu'un massage relaxant aux huiles essentielles. Une véritable parenthèse de détente et de relaxation pour le corps et l'esprit.
Le package « Sur la route du safran » est disponible à partir de 1 200 euros par personne sur la base d'une chambre double pour trois nuits et inclut :
Offre disponible du 25 octobre au 20 novembre 2016
Réservation : par email à reservation@lamaisonarabe.com ou par téléphone au +212 524 387 010
1, Derb Assehbe, Bab Doukkala, Marrakech – Maroc