La Chambre Syndicale de la Boulangerie du Rhône et EDF Commerce Rhône-
Alpes Auvergne renforcent leur collaboration pour accompagner les artisans
boulangers dans leur démarche d'efficacité énergétique
Dimanche 27 janvier, à l'occasion du Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de
l'Alimentation (SIRHA), Bruno CABUT, Président de la Chambre Syndicale de la Boulangerie du Rhône et
Erick ARROUVEL, Directeur du Marché PME et Professionnels d'EDF Commerce Rhône-Alpes Auvergne
renforcent leur collaboration en signant, à 11h30 sur le stand EDF, une convention de partenariat pour
aider les 700 artisans boulangers du Rhône à mieux maîtriser leur budget énergie.

Une convention déclinant 3 actions majeures
A travers cette collaboration, les deux partenaires souhaitent renforcer leurs échanges réguliers autour de trois
actions majeures :
• organiser des ateliers thématiques pour informer les adhérents de la Chambre Syndicale de la
Boulangerie du Rhône sur le marché de l'énergie et leur en faciliter sa compréhension ;
• proposer des diagnostics énergétiques et conseiller les adhérents pour les aider à réduire leurs
consommations et à faire les meilleurs choix d'investissements dans leurs projets de développement ;
• élaborer des solutions performantes, en lien étroit avec les fabricants et distributeurs de l'équipement
de la Boulangerie.