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Communiqué de presse : gastronomie

L'auto-contrôle de la traçabilité et des plats témoins en cuisine

Sanipousse

Communiqué le 27/06/2014
Expert en hygiène de la restauration et de la cuisine, Sanipousse propose des solutions sanitaires et hygiéniques pour les restaurateurs : boites pour plats témoins, fumigènes pour désinfection, tapis de décontamination, housses bactériostatiques...

Aujourd'hui, les règles sanitaires imposent aux restaurateurs et personnels de cantine de respecter des normes strictes comme la méthode de traçabilité.

Sanipousse est une entreprise s'occupant de la sécurité alimentaire. Pour aider les professionnels de l'alimentaire dans les méthodologies, elle met en vente des solutions pour l'hygiène alimentaire.

La société propose, par exemple :
- des chariots et modes de conservation des plats témoins.
- des cloches thermiques alimentaires
- des Mannes à pain et des détergents détartrant professionnels pour cuisine

Sanipousse a été créé en les années 80 dans le but de commercialiser, dans un premier temps, les premières solutions qui permettent de réaliser des échantillons témoins des plats dans la restauration collective. De nos jours, Sanipousse propose une large gamme de 1500 produits pour les professionnels de la restauration collective.
En savoir plus : http://www.sanipousse.com/


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