Lorsque l'on organise un repas chez soi, les desserts nécessitent une attention particulière. Parmi les gâteaux, les tartes, les mousses au chocolat et les fruits caramélisés, le choix est large. Quel que soit la recette choisie, la présentation joue un rôle essentiel. C'est le moment de laisser sa créativité travailler, en utilisant des cigarettes en chocolat, de la pâte à sucre, des copeaux de caramel ou encore des grains de café.

Une boutique dédiée à la pâtisserie et à la chocolaterie

La pâte à sucre est souvent utilisée dans la décoration des gâteaux et des pièces montées. C'est une pâte réalisée à partir de sirop de glucose, de sucre et de blanc d'œuf. Les chefs l'utilisent pour la conception de figurines et de motifs décoratifs. Selon les recettes on peut utiliser une multitude de décors, tels que les billes croustillantes en chocolat, les copeaux en chocolat blanc et même les vermicelles multicolores.

Pour tous ceux qui cherchent des ingrédients inédits pour la décoration des desserts, la société Fuseau a lancé une boutique spécialisée en ligne : Tresorsdechefs.com. Son catalogue propose une multitude d'ingrédients pour toutes les recettes : produits de confiserie, fruits confits, pâtes aromatiques, additifs alimentaires, etc. Pour toute commande passée en ligne, les utilisateurs bénéficieront de délais de livraison rapides et d'un conditionnement adapté.

Les matériels de cuisine

En plus des produits de pâtisserie et de chocolaterie, le catalogue Tresorsdechefs.com propose des produits d'art de la table et des ustensiles de cuisine. En matière de vaisselle design, le catalogue propose des arbres à gâteaux, des coquetiers et des assiettes de formes inédites. Par exemple, pour les tartes et les desserts aux cerises, on peut choisir un dénoyauteur.