L'évènement professionnel du Bar en France. Lyon reçois les formations avec Le Shaker des Ecoles Hôtelières. Deux candidats représenteront la France au Championnat du monde à Singapour en Octobre 2010. 
Les Barmen, les Sommeliers, les gens de la restauration seront réunis pour cette manifestation.
Lieu: Hotel Novotel gerland avenue Général Leclerc 69007 Lyon.

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