La gastronomie française fait encore partie inclusive de notre culture. Et ce malgré le développement de la mondialisation alimentaire et des restaurants étrangers qui fleurissent sur tout le territoire français.
Beaucoup de gastronomes attachés aux traditions préfèrent ainsi partir à la rencontre des établissements locaux et découvrir les saveurs de chaque région. Restaurant gastronomique France, brasserie locale et autres boui-bouis des campagnes reviennent de plus en plus à la mode en proposant des cuisines à forte identité locale.


Si la cuisine est toujours aussi importante en France, c'est encore plus vrai dans les régions à forte tradition gastronomique : Les habitudes culinaires identifient explicitement chaque communauté et remontent aux usages alimentaires anciens. Ainsi les habitants d'un même territoire peuvent se reconnaître et s'identifier à leurs coutumes alimentaires.

Beaucoup de régions n'hésitent plus à mettre leur produits gastronomiques de terroir en avant pour attirer les touristes venus du monde entier pour découvrir la variété et la richesse de la cuisine française.


Resto Lyon terrasse, brasserie à Marseille, Bistrot toulousain ou restaurant étoilé parisien, la diversité des cuisines de France n'est pas exagérée. Il faut dire que les repas entre amis, en famille, ou banquets pour les grandes occasions sont monnaie courante en France.

Gastronome : Préparez un tour de France des restaurants de France et partez à la découverte des saveurs de nos régions.


Pour connaître les meilleurs restaurants gastronomiques de France, région par région, et organiser son itinéraire gourmand, rien de tel qu'un annuaire des restaurants exhaustif. Vous trouverez les infos que vous cherchez sur www.restaurant-en-france.net