Aimez-vous les cupcakes ? La vue de ces petits gâteaux jolis
à croquer allume-t-elle des étincelles de gourmandise, ou carrément des éclairs
de convoitise, dans vos yeux ? Habitez-vous à Rouen ou à proximité ? Aimez-vous
flâner à la recherche d'adresses gourmandes, par exemple du côté de la
cathédrale ? Vous tombez pile, cet article est écrit tout exprès pour vous !
Les cupcakes, c'est trop beau !
Dire que la bonne ville de Rouen a si longtemps ignoré
jusqu'à l'existence des cupcakes, ces petites merveilles gourmandes et colorées
droit venues d'Outre Atlantique ! Là-bas, on appelle cupcakes des gâteaux
individuels cuits dans une caissette en papier, puis savamment décorés. Ah ces
glaçages multicolores, ces arcs-en-ciel de couleurs tendres ou acidulées, ces fleurettes
en meringue, ces perles en sucre !
Soupçonniez-vous qu'en la vieille ville de Rouen se nichait
une pâtisserie proposant chaque jour des cupcakes différents ? Pas seulement
des cupcakes d'ailleurs, mais aussi des cakepops ou alléchants gâteaux en forme
de sucettes et enrobés de chocolat ; et encore des wedding cakes décorés comme
dans un film américain.
Des cupcakes à la française, quel délice !
Ravissants à l'œil, tous les cupcakes le sont, c'est leur
vocation première. Mais qu'en est-il de nos papilles ? Qu'on se rassure.
Lorsqu'ils sont revisités par deux jeunes femmes formées à l'école de la
pâtisserie française, cela donne des petits gâteaux moelleux, au cœur coulant,
dont la saveur est égale à la couleur. À convoiter des yeux, puis à déguster sans
modération ! Et s'il vous reste une once de gourmandise, d'autres confiseries
irrésistibles et 100% faites maison vous attendent encore : sablés décorés,
guimauves trempées ou non dans du chocolat, mendiants, pop corn au caramel au
beurre salé…
Comment trouver de beaux et bons cupcakes à Rouen ?
Nous vous avons déjà donné quelques indices pour dénicher à
Rouen la plus alléchante des pâtisseries, spécialisée en cupcakes à rouen et autres
jolies gourmandises américaines. Allez donc flâner entre le Gros Horloge et la
cathédrale. Juste comme ça, par le plus grand des hasards, laissez aller vos
pas vers la place Jacques Lelieur. Si les beaux jours sont là, si le soleil
brille, quelques gourmands patentés, attablés à de pimpantes petites tables en
terrasse, vous mettront immanquablement sur la bonne voie. Si l'hiver tient
chacun bien au chaud, faites confiance à votre flair légendaire… Vous brulez,
vous y êtes. Voilà, vous savez maintenant où dénicher les plus jolis et les
plus délicieux des cupcakes à Rouen.