Le Château Montlisse, Grand Cru de Saint Emilion racheté en 1984 par Christian Dauriac, est une valeur montante sur le marché viticole. Il vient notamment d’être classé « Incroyable» par E.Leclerc lors de sa dégustation annuelle à l’aveugle. A acheter d’urgence dans toutes les Foires aux Vins…


Château Montlisse, un vin généreux et charmeur
Le Château Montlisse, vignoble de 7 hectares, est situé sur le coteau Est de Saint Emilion, dans une superbe combe dont il occupe le versant Sud-Ouest. Le vignoble a été repris par Christian Dauriac en 1984, et fait l’objet de soins attentifs de la viticulture à la vinification : rendements contrôlés, vendanges manuelles, tri attentif, vinifications parcellaires et élevage en fûts de chêne soigneusement choisis.
Ce Grand Cru de Saint Emilion, généreux et charmeur, est un vin souple composé à 85 % de Merlot, à 7.5 % de Cabernet Franc et à 7.5 % de Cabernet Sauvignon.
L’esprit Montlisse, c’est de produire peu tout en favorisant la qualité. L’accent est mis sur le respect du fruit, avec des notes de framboise et de mûre sur un joli côté boisé.
35 000 bouteilles sont produites chaque année, dont 15 000 sont vendues à l’export, principalement au Canada, en Belgique, en Angleterre, au Luxembourg et en Allemagne. Les bouteilles restantes sont traditionnellement destinées à la consommation française.
Cette année, l’enseigne E.Leclerc a acheté 28 000 bouteilles du Château Montlisse pour la Foire aux Vins 2007. Le millésime 2005 a en effet été sélectionné à l’aveugle comme l’Incroyable de la catégorie Saint Emilion Grand Cru.
Le Château Montlisse 2005 est disponible chez E.Leclerc au PVC de 15,50€ jusqu’en décembre 2007, dans la limite des stocks disponibles.

Les Vignobles Dauriac, une histoire de passion
Les Vignobles Dauriac sont composés de trois châteaux dans le Bordelais : le Château Destieux, Grand Cru Classé Saint Emilion, le Château Montlisse Grand Cru Saint Emilion et le Château La Clémence en Pomerol. 
La tradition du vin est familiale chez les Dauriac, puisque le Château Destieux a été racheté en 1971 par Mme Dauriac, la mère de Christian Dauriac, l’actuel propriétaire des vignobles.
Ce scientifique, d’une double formation œnologue et biologiste médical, a toujours mené de front ses deux passions que sont le vin et la biologie. Il est gérant d’un laboratoire d’analyses médicales à Castillon-La-Bataille (33). Avec les conseils avertis de son ami Michel Rolland, il a développé le vignoble familial en rachetant en 1984 le Château Montlisse puis en 1996 le Château La Clémence.
Depuis 2006, une œnologue a rejoint Christian Dauriac : Laure Ininger.