Casino Restauration ouvre deux nouveaux Cœur de Blé Néofood Café
Mangez nature, vivez nomade

Historiquement positionné sur le segment « sandwicherie snacking », Casino Restauration rénove son enseigne Cœur de Blé et en poursuit le développement.

Née en 1997, Cœur de Blé répond aux habitudes de consommation « nomade » des Français grâce à ses 120 points de vente sur place ou à emporter.
Avec une nouvelle génération de cafés contemporains et éco-citoyens intitulée Néofood Café et illustrée par un site pilote ouvert en 2008 à Saint Etienne, Cœur de Blé renouvelle la traditionnelle sandwicherie et s’identifie aux concepts anglo-saxons.

Identifié à des cafés au design soigné emprunt de naturalité, Cœur de Blé Néofood Café propose :
- des produits frais quotidiennement élaborés dans les ateliers de la marque,
- une offre libre service large et innovante.

Gaspacho, risotto, soupes, kebabs, verrines de fruits, macarons…. les sandwichs, plats et desserts sont revisités et réveillent nos papilles.
L’enseigne propose également des produits sous sa marque propre. Ils bénéficient d’un packaging spécifique, qui prend en compte les contraintes environnementales et répond à l’engagement éco-citoyen de Casino Restauration.

Aujourd’hui, Cœur de Blé Néofood Café dynamise son positionnement test et déploie deux nouveaux restaurants autonomes implantés à :
- Albertville : l’ouverture a eu lieu en février 2009,
- Dijon, centre commercial Toison d’or. Le restaurant Kiosque ouvrira ses portes en avril prochain.

Le Cœur de Blé Neofood Café d’Albertville…
D’une superficie de 110 m², il se situe dans le centre commercial Géant et propose :
- une vitrine libre service,
- un comptoir pour les sandwichs chauds, les pâtes fraîches et autres kebabs…
- un espace cosy de 25 assises pour se restaurer sur place,
- un espace mange-debout pour les amateurs de repas express.
Il complète l’offre nomade du centre commercial dans lequel un Cœur de Blé traditionnel est également présent.

… et à Dijon Toison d’Or :
Sous forme de kiosque, le Cœur de Blé Néofood Café s’organise sur 28m2. Il propose l’offre « à emporter » du concept Néofood Café.

Ainsi, sous sa forme traditionnelle ou avec son concept Néofood Café, Cœur de Blé séduit un large public et annonce pour l’année 2008 un chiffre d’affaires de 36 millions d’euros TTC, plus de 11 millions de clients et près de 3 millions de sandwichs vendus.

Cœur de blé, c’est la réponse gourmande pour tous ceux qui souhaitent manger sur le pouce en conjuguant développement durable et innovation, saveurs et équilibre nutritionnel, qualité et prix.