Paris, le 10 juillet 2009, Avery Dennison, concepteur de solutions d’impression, d’identification et de traçabilité de produits, simplifie la traçabilité alimentaire grâce à la solution FreshMarx, une gamme complète d’équipements et d’étiquettes destinées aux professionnels. Cette gamme permet aux restaurateurs de se conformer aux dernières lois et réglementations concernant la sécurité alimentaire.

Depuis la mise en place de la loi basée sur le principe HACCP (Hazard – Analysis – Critical – Control – Point), le contrôle des aliments ne s’effectue plus seulement sur le produit fini mais tout au long de la chaîne de production des aliments. Á chaque étape, les produits doivent être contrôlés, marqués et datés. La gamme FreshMarx répond à toutes ces exigences.

Les étiquettes FreshMarx simplifient le marquage manuscrit en le rendant clair et lisible quel que soit le lieu d’entreposage et le type de produit marqué, cela permet entre autres de conserver des produits nécessitant d’être congelés ou surgelés tout en étant sûr de ne pas perdre les informations apposées. On peut noter aussi, pour ceux marquant directement les produits, comme les fruits et légumes que les étiquettes FreshMarx sont facilement décollables et ne laissent aucun résidu sur les produits. Certaines étiquettes ont pour objectif de simplifier le marquage de produits destinés être passés en machine. Cette gamme d’étiquettes à pour objectif de sécuriser les approvisionnements et les stocks tout en optimisant les durées d’inventaires et leur sécurité.

Pour ceux ayant besoin d’augmenter leur productivité, l’étiquetage peut se faire par l’intermédiaire d’une étiqueteuse manuelle, elle permet, par une simple pression sur la gâchette d’être en conformité avec la législation HACCP. De plus, l’investissement réalisé est rentabilisé à partir d’une dizaine d’étiquetages par jour grâce à une économie substantielle de temps.

Enfin, afin d’automatiser et de maintenir un contrôle continu tout en diminuant le temps passé sur ces taches annexes, des systèmes automatisés sont disponibles. Ces solutions offrent aux entreprises gérant de grandes quantités un gage de fiabilité et de professionnalisme en ayant à portée de main toutes les données nécessaires sur les stocks disponibles.

FreshMarx répond donc aux attentes des restaurateurs souhaitant se mettre en conformité avec la législation en vigueur tout en gagnant en productivité. De plus, les différentes solutions proposées par FreshMarx s’adressent à toutes les entités, quelle que soit leur taille, en proposant trois solutions différentes ; marquage manuscrit, étiquetage manuel et automatisation des process.

A propos d’Avery Dennison
Avery Dennison est un leader mondial dans le domaine de l’étiquetage transfert thermique, des étiquettes pour la grande distribution, des systèmes de billetterie et d'identification des marques et des produits de bureau. Avec son siège social à Pasadena en Californie, Avery Dennison est une société FORTUNE 500 dont le chiffres d’affaires en 2007 s’élève à 6,3 milliards de dollars US. Avery Dennison emploie plus de 30.000 collaborateurs dans 60 pays, qui développent, fabriquent et commercialisent une gamme étendue de produits à destination des consommateurs et des industriels. Les produits proposés par Avery Dennison comprennent : les matières autoadhésives Fasson ; les produits de marque Avery Dennison pour la grande distribution et l’industrie du textile ; la marque Avery pour les produits de bureau et les médias d’imagerie graphique ; spécialiste de ruban, les étiquettes d’affranchissement et un nombre très variés d’étiquettes pour les applications automobiles, industrielles et de biens de consommation durables. Visitez notre site www.printersystems.averydennison.fr.